[新北烏來]山珍飯店(阿嬤的店) 烏來老街 老店

以阿鴻上菜出名的型男主廚陳鴻有出一本《老店：美食達人陳鴻的私味秘藏》的書，裡面記載了22家有歷史的老店，其中這家位於烏來老街裡「山珍飯店」又名「阿嬤的店」，也是陳鴻推薦有歷史的老店之一。

之前在台北工作時，還蠻常往烏來跑，覺得這裡交通方便，有吃的店家也能沿著南勢溪畔旁的森林步道運動一下，等身體毛細孔打開後再泡個溫泉，就能很滿足的返回租住。對於山珍飯店這一家店有印象，但沒有吃過，看了書本介紹後，抱持著好奇心，趁十一月底有事北上一趟，順便跑來烏來泡溫泉的機會，來品嚐這家老店。

上面店家照是晚上泡完溫泉後發現沒拍到，趕緊補拍的，其實我們用餐時間是中午，店家門口還有隻很可愛的雪納瑞店狗站櫃，很盡責充當店員招攬客人。

人客進來坐唷！

有客人，裡面快招呼唷！

點餐本只有一面，依照人數多寡，店家說菜量也能調整：山產$150~$450、溪產$40~$時價、中菜$200~$400、山野菜$80~$300、快炒$150~$250、湯類$100~$600、飯類$50~$80、經濟合菜$1800~$3000。如果，真的都不曉得點什麼好的話，店家還有列示一份「阿鴻推薦」，裡面有十樣菜可以選擇。

我們點了竹筒飯$70、水蓮$150及生炒山豬肉$200。

聽到敲打竹筒的聲音，跑過去已經來不及拍照，店家已把竹筒飯的竹子敲裂開。沿著裂開的竹片，裡面是糯米、蓮子、碎攪肉，吃的時候要把竹筒內膜一起吃，竹子味道還蠻香的。

竹筒飯$70

打開後的竹筒飯

水蓮是一種非常長的水耕菜，自從某次在餐廳中吃過後，就很愛點這道菜。油爆過的水蓮，吃起來相當爽脆，我們沒有額外點飯，就搭配竹筒飯吃。

水蓮$150

由辣椒、蒜、薑絲、洋蔥及青椒一起炒的山豬肉，山豬肉口感軟又有嚼勁。

炒山豬肉$200

近百歲的山珍阿嬤(廖黃金)是了解烏來的最佳歷史書，能在店內看到鎮店之寶的山珍阿嬤，是我們最大收穫！聽店家說，不少人是專程來找阿嬤來拍照的，尤其是日本的觀光客。

山珍阿嬤(廖黃金)

山珍飯店雖為鳥來第一家餐飲店，但現在烏來老街因觀光發達，已不少店家林立，老店雖然不見得是最好吃的店家，但在烏來的歷史上，卻有不可抹滅的地位。

店家資料：
山珍飯店(阿嬤的店)
AM11:00~PM22:00
02-2661-7799／02-2661-6422
新北市烏來區烏來街30號
http://miatakao.myweb.hinet.net/12345/

如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！