[台中清水]親水燒烤(原:彰化銀行前行動燒烤車)

親水燒烤

之前喵妹有在清水待過一陣子,她覺得這攤下午三點後才出現的行動燒烤車所販售的燒烤還不錯,推薦給喵兒。讓喵兒有機會回清水時,找來吃看看。


這次回清水,剛好也有看到這趟行動燒烤車出現,雖然中午有吃也吃很飽,但仍好奇捉了宅宅停下來,隨意捉幾枝來吃看看味道。

剛擺攤沒多久,東西才陸續放上檯面架,後面立刻跟著好幾位客人排隊挑選。

親水燒烤

由三個人分別應付,一位負責炸,一位負責烤,一位負責補貨。

親水燒烤

價格都有列示,來不及補貨在檯面上的,可以直接跟店家說。

親水燒烤

剛吃飽,不敢拿太多,最後只選了尾錐$25、甜不辣$25、肉捲$30。乍看之下份量都不小,算是蠻大塊的。店家先油炸,油炸之後再火烤,烤的動作除了讓表脆變的比較香脆外,也稍微可以瀝些油。

親水燒烤 親水燒烤

親水燒烤 親水燒烤

趁熱吃,味道還蠻香,甜不辣口感Q彈,尾錐與肉捲的肉質也挺有水份。因為還飽著,沒有馬上吃完,還是隔了一段時間才吃,冷掉再吃顯得有些油,也出點水,造成口感與味道稍微有些影響。建議還是買了趕緊趁熱品嚐,才不會覺得有所落差。

店家資料:
親水燒烤(原:彰化銀行前行動燒烤車)
PM17:00~PM23:00 (週一休)
0965-188-658
台中市清水區中山路139-1號

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