[新竹新埔]新埔消防局對面無名粄條(味香飲食店)

無名粄條

難得來新埔遊玩,當來要來吃粄條!我們經過廣和路時,看到路旁這間生意非常好,店內店外幾乎都坐滿人。稍微搜尋一下網路上文章,才知道這間店招牌雖然掛「味香飲食店」,實際就是網路上常看到推薦的老店–「新埔消防局對面無名粄條」,而店招牌據說是之前店家所留。


一大鍋白色湯頭裡面是切片的三層肉,有部切好的小菜放在櫥櫃裡。

無名粄條 無名粄條

桌上除了醬油、醋與辣醬外,還有桔醬讓人添加。

無名粄條

綜合小菜有海帶與豆干,帶厚度的海帶口感偏硬。

無名粄條
綜合小菜(小)$30

頗多人推薦的三層肉,口感軟。

無名粄條
三層肉$5

不愛粄條的阿宅,點了乾麵。

無名粄條
乾麵$45

不論粄條或麵條,都會加香菜、油蔥酥,再淋上褐色的醬油膏與紅色的甜辣醬。

無名粄條
乾粄條$45

攪拌後,滋味甜甜的,粄條口感軟Q。加點桔醬,增添點酸味,不會覺得吃起來都甜甜的,愛吃辣的,也可以加點辣椒增加味道。

無名粄條

乾麵類都有附湯,湯裡還有放青菜。

無名粄條

粄條的口感不錯,價格便宜,份量多。想前來用餐需留意店家營業時間,以免撲空,因為店家只開白天時間,中午過後就沒有營業。

店家資料:
新埔消防局對面無名粄條(味香飲食店)
AM04:00~PM13:10 (週五休)
新竹縣新埔鎮廣和路1號

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