[台北]榮日本料理さかえ (已歇業)

榮日本料理

連續假日,懶喵台北親戚帶我們來台北小巨蛋站附近的這間榮日本料理店さかえ用餐。據親戚表示,這間已有十幾年歷史,每次住國外的親戚回國,有時會過來用餐。先前幾次跟沒到,這次終於有機會跑來吃看看。


店內有板前座,也有西式與和式座位,當日用餐客人不少,幾乎客滿,懶喵不太好意思拍店內,怕打擾到其他客人。

榮日本料理

餐點大多是時價,板前料理區的後方有塊白板,上面有菜單內沒有季節料理。

榮日本料理

點餐完,店家先送上招待小菜:干貝唇與漬蘿蔔。

榮日本料理

加了高湯的厚燒玉子,吃起來帶點甜味。

榮日本料理
厚燒玉子$120

由於我們不挑魚類,由店家搭配的綜合生魚片,端上桌有鮭魚、旗魚、鯛魚與花枝。生魚片新鮮,切的算大塊,再搭配現磨芥末,口感還不錯。

榮日本料理
綜合生魚片$380

底層用洋蔥絲舖的鱈魚肝,醋酸味不重,口感鮮嫩。

榮日本料理
鱈魚肝$240

店家自製的墨魚香腸,口感帶點嚼勁。

榮日本料理
墨魚香腸$180

炸蝦天婦羅裡的炸蝦是兩隻,再搭配地瓜、南瓜、茄子與青椒等蔬菜。

榮日本料理
炸蝦天婦羅$280

炸蝦外面的炸粉不厚,搭配天婦羅醬汁,口感鮮甜。

榮日本料理

搭配白飯品嚐的鮭魚燒,單吃味道偏鹹,配白飯比較不會那麼鹹也很下飯。

榮日本料理
鮭魚燒

最後,點的是宅宅一直想吃的大蛤仔鹽燒。店家用鋁箔紙包裏蛤仔烘烤,端上桌時,會給剖開用的刀與碗盤。

榮日本料理
大蛤鹽燒(單粒)$70

剖開的大蛤蜊的湯汁水份頗多,大約有半碗份量。

榮日本料理

餐後有免費的甜點與水果。

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服務不錯,價位雖不算便宜,食材新鮮。料理手法偏老式日本料理,口感味道處理的還算不錯。或許附近都是上班族居多,中午也有提供較便宜實惠的商業午餐,不過店內座位不多,若怕沒有座位,不妨先預約再前去。

店家資料:
榮日本料理さかえ
AM11:30~PM14:00/PM17:30~PM21:00 (週日休)
02-8773-9978
台北市松山區敦化北路60巷15號
https://www.facebook.com/sakae87739978
鄰近捷運站:台北小巨蛋站2號出口

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