懶喵盯竹北這間Bisou Bisou Pâtisserie café 珈豐露烘焙坊的甜點已久，平常一個人比較少往竹北跑，通常要等宅宅假日休息時，才會拗他陪懶喵跑竹北。這天中午和宅宅在外面吃飽飯後，懶喵突然很想吃甜點，立刻開導航跑去竹北找珈豐露烘焙坊。
室內以木頭為主的簡約風裝潢，再以小擺設、乾燥花掛在牆上作點綴。座位間距算大，坐起來還蠻舒服。
採半自助式，在櫃台點餐結帳，有每人低消$180，用餐2小時限制。
當日提供的甜點種類都在櫃台的甜點展示櫃裡，可以請服務人員介紹，再決定要吃什麼。
店家茶飲採用西班牙小行星的茶葉，種類不少。如果不曉得要選什麼風味，櫃台有茶葉種類的聞香瓶，可以先聞味道，再決定想喝什麼。
我們最後點了青蘋果蜜桃泡泡飲、太妃甜甜、酸甜苦辣與熱戀。
青蘋果蜜桃泡泡飲裡面有放切片的水蜜桃、檸檬與蘋果，喝起來帶淡淡蘋果味。
青蘋果蜜桃泡泡飲$150
沒在櫃台聞茶葉試聞瓶，懶喵看點單上西班牙茶類底下列示的成份，就已決定要點太妃甜甜。紅茶為基底的太妃甜甜，混上焦糖夏威夷豆、可可與椰子片，聞起來香甜，喝起來帶淡淡焦糖的甜甜韻味。
太妃甜甜$140
名為酸甜苦辣的閃電泡芙，泡芙中間夾添加檸檬的卡士達醬與覆盆子果醬，表層擠上混香草籽的鮮奶油，擺上葡萄柚、小紅莓與白巧克力做的葉子，再灑上混哇沙比的餅乾屑。
酸甜苦辣(閃電泡芙)$190
由於饀料水份比較多，顯得泡芙口感稍微軟些，整體微酸甜的滋味還不錯，葡萄柚那股苦味還好，代表辣味的哇沙比餅乾屑不是很明顯。
熱戀是大型的草莓馬卡龍，端上桌時，熱戀已微塌陷傾斜。
熱戀(草莓大馬卡龍)$240
漩渦狀的馬卡龍表層薄脆內軟黏，杏仁味重，中間夾上鮮奶油與混荔枝肉的接骨木花味卡士達，外圍再用草莓與鮮奶油點綴。
草莓那股香甜微酸味，搭配口感細緻的鮮奶油與特殊風味的接骨木花卡士達，如果不是有吃到荔枝果肉與新鮮草莓，會覺得內餡整體吃起來輕甜不膩口。
服務不錯，雖然甜點價格不算便宜，但口感味道都很好吃，很值得推薦的好店。不過主廚每天製做的種類與數量有限，賣完就沒有了，比較建議早點前去購買或品嚐。
店家資料：
Bisou Bisou Pâtisserie café 珈豐露烘焙坊
AM11:30~PM18:30 (週一休)
03-667-0682
新竹縣竹北市嘉豐五路二段18號
https://www.facebook.com/BISOUBISOU018/
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