[台中梧棲]席拉米主題餐廳

席拉米主題餐廳

這趟返回清水,中午公公接到我們後,直接帶我們去鄰近梧棲吃這間無油、膳食纖維九宮格套餐的席拉米主題餐廳。


席拉米主題餐廳

店家所在位址稍微有一點點不太好找,店家位於二樓,一樓是間可以包廂唱歌的KTV,推開店門會先聽到唱歌聲,走到二樓餐廳就還好,隔音做的還不錯,店內是鄉村風格的裝潢。

席拉米主題餐廳

火鍋煲套餐、九宮格套餐、單點飲料與甜心午茶,套餐煲類都有湯品、新鮮水果、飯類、甜點與飲料。有每人低消$150限制,用餐總金額加收10%服務費。

席拉米主題餐廳

當日湯品是用毛豆加海燕窩所煮,口感清爽。

席拉米主題餐廳

當日供應水果是葡萄、蘋果與芭樂組合。

席拉米主題餐廳

搭配套餐的飯類有五穀飯、香米飯與混合兩種的綜合飯可選,我們清一色都選了綜合飯,米飯煮的口感還不錯,不會太軟或太硬。

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先前公公來都點九宮格套餐,這次前來改點沒吃過的咖哩牛筋煲,它可以選擇咖哩辣度,公公點了微辣。端上桌的咖哩牛筋煲搭配四樣小菜。

席拉米主題餐廳
咖哩牛筋煲$420

懶喵有舀一點咖哩牛筋煲搭配米飯品嚐。咖哩牛筋煲採用Prime等級的牛筋,再添加多種菇類、洋蔥與花椰菜,牛筋燉煮軟爛又帶點嚼勁,微辣的咖哩醬汁,對懶喵而言,吃起來還是有點辣度。

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宅宅和懶喵都是點九宮格套餐,懶喵選玫瑰岩鹽牛肉,來自波利維亞的玫瑰岩鹽沒有直接灑在牛肉上,另外用小碟子裝上桌。

席拉米主題餐廳
玫瑰岩鹽牛肉$380

當日搭配的八樣小菜有滷蛋、桔醬過貓、胡麻手工豆腐、蔓越莓薯泥、蜂蜜芥末鮮蔬沙拉、三色蒟蒻、蜜蕃薯與油醋木耳。

席拉米主題餐廳

覺得當日提供的小菜裡,比較特別是蔓越莓薯泥與三色蒟蒻。添加蔓越莓的薯泥,口感細緻;店家自製的三色蒟蒻,分別使用青江菜、紅蘿蔔與杜重,口感軟脆,本身吃起來沒什麼味道,靠蠔油提味。

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已去油去筋的Prime等級的牛肉,乾煎至5~7分熟,口感帶有嚼勁。沾一點點玫瑰鹽就能增加牛肉本身滋味。

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宅宅選頂級深海香煎紅鮭魚,除了主菜不一樣,其他搭配的八樣小菜是一樣。。

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頂級深海香煎紅鮭魚$380

主餐紅鮭魚兩面煎至微脆,灑上一點玫瑰鹽,吃起來微鹹。

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甜點有蒟蒻果凍、奶酪、冰淇淋與養生盅可選。懶喵選了果凍,當日果凍是龜靈膏,口感軟Q微微苦。

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公公與宅宅都選了養生盅,當日是用紅棗、桂圓、薏仁、小米與綠豆蒜煮的甜湯。

席拉米主題餐廳

飲料有:手工黑糖鳳梨汁、手工洛神萊姆汁、特調洛神鳳梨汁、烏龍、紅茶、綠茶與風味蜜茶可選。公公和宅宅都選了手工黑糖鳳梨汁,喝起來帶鳳梨汁帶黑糖微甜味;懶喵選了特調洛神鳳梨汁,喝起來微微酸。

席拉米主題餐廳

服務不錯,不限用餐時間,也有提供WIFI。雖然餐點價格偏高些,份量不少,食材新鮮,口感味道還不錯,吃起來也清爽不油膩。

店家資料:
席拉米主題餐廳
AM10:30~PM21:00 (週一休)
04-2656-4512
台中市梧棲區港埠路二段320-24巷32號 (從大智路1017號7-11旁、櫻花廚具紅色招牌對面停車場進入)
https://www.facebook.com/maskpub

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