[台中大甲]王元吉炸粿 老字號傳統小吃

王元吉炸粿

大甲鎮瀾宮附近這間沒有招牌的王元吉炸粿,每次來大甲掃墓順便吃吃喝喝都會不小心錯過它,這次決定掃墓完要先來吃它。


王元吉炸粿

沒有招牌,只用透明帆布遮蓋的王元吉炸粿,若非開google導航來確認店家位置,很容易不小心錯過。

王元吉炸粿

除了蚵嗲、肉嗲、菜頭粿、米糕跟茄子餡肉等炸粿外,還有蚵仔煎、麵類與湯品。不論內用或外帶,都先排隊點餐,等餐點全送上桌再結帳。

王元吉炸粿

搭配炸物的沾醬是微鹹醬油加甜辣醬。

王元吉炸粿

包上韭菜與蚵仔的蚵仔粿,蚵仔肥美,剛端上桌時,外層炸皮薄脆,由於餡料比較容易出水,擺放一段時間再品嚐,外皮口感易變溼軟些。

王元吉炸粿
蚵仔粿$30

看到米糕都會想點,採用糯米製作的米糕,口感軟甜。

王元吉炸粿
米糕$15

蚵仔粿、肉粿與米糕都算常見炸物,而包茄子的茄子饀肉卻是第一次看到。薄脆外皮裡面包上韭菜、絞肉與茄子,豬絞肉有先調味過,吃起來有味道,茄子也沒想像中軟爛。

王元吉炸粿
茄子饀肉$30

單價不貴,雖然店家是半開放式空間,由於有透明帆布遮蓋,再加上不斷油炸料理,室內久待,難免身上沾惹一點油煙味。

店家資料:
王元吉炸粿
AM08:00~PM17:00
04-2688-2369
台中市大甲區文武路37號

延伸閱讀:
台中大甲其他美食分享

如果喜歡懶喵的分享,歡迎加入專頁一起討論唷!

發表迴響