台北新光三越A11的B1F新開一蘭拉麵 本店別館，先前已看過南部友人北上用餐打卡分享，剛好北部友人約看電影，中午就安排吃一蘭拉麵。
現場排隊時，服務人員會發點餐用紙，進入店內用餐前可以先勾選。
進入店內後，還要再排隊等候。一旁有道具供人拍照打卡，打發等候時間。
座位席看起來不少，當日由服務人員直接帶領入座，懶喵忘了留意有沒有設空位指示板。
我們是假日前去，大約等半小時左右，終於輪到我們進入店內座位用餐。由於我們有五位，拆兩邊入座，這間一蘭拉麵座位中間隔板一樣不能打開，下方有設置掛包包的掛鈎。
一旁有餐巾紙、衣架與置物架，有需要就自行使用。座位前方的飲用水剛好維修中，得按服務鈴請店員幫忙加水或到後方飲水機取水，自己到後方飲水機取水比較快。
友人有加點蔥與半熟鹽味蛋，會另外用盤子盛裝。
蔥$38+半熟鹽味蛋$38
宅宅選了口味濃淡濃味、油膩程度基本、蒜泥基本、蔥有、叉燒有、赤紅秘製醬汁1/2倍、麵的硬度超硬。
天然豚骨拉麵$288
這次懶喵選了口味濃淡濃味、油膩程度清淡、蒜泥1份、蔥有、叉燒有、赤紅秘製醬汁無、麵的硬度超硬。
還是覺得台灣的叉燒切的比較厚一點點，不過這樣吃起來比較有口感。
懶喵習慣吃拉麵麵條的硬度一定要選超硬，等拍完照吃起來口感剛剛好。
湯頭直接從日本一蘭拉麵中央廚房送來，喝起來的味道沒有差異。
這次懶喵有加點台灣限定的燉煮叉燒肉，會另附辣椒粉。
燉煮叉燒肉$148
帶油花、比較有厚度的燉煮叉燒肉，吃起來口感軟嫩，微鹹帶點甜味，友人說加點辣椒粉比較好吃，可惜懶喵不吃辣，敢吃辣的人可以試試。
用餐尖峰時間排隊人潮較多，離峰時間排隊人潮稍微少一些，再加上我們是假日前去，難免排隊時間會多一些。如果持有新光三越貴賓卡會員，建議使用線上候位系統，可省去不少現場排隊等候時間。
店家資料：
一蘭拉麵 本店別館
24H
台北市信義區松壽路11號B1F 新光三越A11
http://zh-cht.ichiran.com/index.php
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鄰近捷運站：市政府站、台北101世貿站、象山站
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