竹北這間新開的清新簡約風早午餐咖啡館「三島 sum:dao」，剛好就在友人家旁，原想假日找友人一同前去用餐，考慮到店內座位不多，又怕現場人多要久等，只好放棄，懶喵挑平日再獨自前往。
店內純白搭木質的清新簡約風設計，透過落地窗一目了然，店內座位僅十幾個而已，若遇店內客滿，先在店門口填寫候位表，再等候店家電話通知。
餐點有咖啡、果汁、其他飲品、甜點、法國麵包與吐司，有每人低消一杯飲品，用餐2小時限時，決定好就到櫃台點餐結帳。
杯水放罝在櫃台一角自行取用。
店家拿鐵所使用的咖啡豆，喝起來果酸味道明顯，顯得奶甜味稍淡些。
拿鐵$140
法國麵包剖半，舖放乳酪、炒蘑菇與芝麻葉，再刨上起司的芝麻葉帕瑪森蘑菇，烤過的法國麵包口感帶點嚼勁，中間夾的炒蘑菇有加辣椒、義式香料與胡椒，整體吃起來清爽帶點辣香味。
芝麻葉帕瑪森蘑菇$150
上面添加鮮奶油的焦糖布丁，布丁口感偏紮實蛋味重些，吃起來不甜膩。
焦糖布丁$90
服務不錯也很客氣，覺得餐點口感與調味的味道還不錯。看店家官網，目前試營運緣故，僅提供飲品與輕食餐點，之後會提供咖哩飯。
店家資料：
三島 sum:dao
AM08:30~PM18:00 (週二休)
03-657-5202
新竹縣竹北市科大一路185號
https://www.facebook.com/sumdaocafe/
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