[新竹]金豆錵田豆乳 (已歇業)

金豆錵田豆乳

位於金山七街這間金豆錵田豆乳,懶喵筆記好一段時間,剛好和宅宅跑來金山街這一帶吃飯,餐後來吃碗豆花當甜點。


金豆錵田豆乳

以外帶為主的金豆錵田豆乳,內用有少少圍著店家料理區的吧台座位。

金豆錵田豆乳

餐點有:手作豆花、招牌豆花、手作濃豆乳、手作嫩仙草與手作綠豆冰沙。

金豆錵田豆乳

綜合豆花可以選三種配料,宅宅選了花生、綠豆與包心粉圓;湯汁可以選薑汁或甜湯,宅宅選了甜湯。

金豆錵田豆乳
綜合豆花$55

花生沒有像綠豆燉煮軟透,仍帶點口感;包紅豆的包心粉圓,口感帶點嚼勁;豆花口感軟滑微彈,有豆味,搭配甜湯,整體吃起來不會太甜。

金豆錵田豆乳

以豆花加燒仙草的黑白豆花,本身沒有添加任何配料,懶喵加點桂圓。

金豆錵田豆乳
黑白豆花$50+桂圓$5

燒仙草吃起來也有味道,只是我們用餐當天天氣冷,很快結成凍狀。

金豆錵田豆乳

之後懶喵有到金山街,偶爾會外帶綜合豆花回家,雖然感覺份量沒現場品嚐多。

金豆錵田豆乳

宅宅喜歡配料挑花生、綠豆與薏仁,都是比較偏軟口感。

金豆錵田豆乳

懶喵大多挑花生、珍珠與芋圓的配料。其中珍珠與芋圓有時口感軟,有時帶點嚼勁,比較不穩定。

金豆錵田豆乳

店老闆娘頗親切,前來大多是外帶或外送居多,除非剛好遇到外帶外送量大,現場等候時間不會太長,有路過不妨可以考慮。

店家資料:
金豆錵田豆乳
AM11:00~PM21:00
0912-085-007
新竹市東區金山七街42號

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