雖然宅宅和喵兒先前住台北快三年，由於喵兒的打混，自己台北租窩附近的店，有的一直沒吃過。友人北上捉我們在台北小聚，由於中午吃得晚，到晚餐時間，雖然還不是很餓，仍覺得要塞點東西，剛好我們人在延三夜市附近，最後決定來吃這間嘉義鮑魚海產粥。
切好的海鮮粥配料就在架子上，看起來很新鮮。
內用就自己找座位坐下，前面點海產粥，後面點炸物。雖然已經是八個爐子在煮海產粥，現場內用與排隊外帶的客人仍不少。
炸物類搭配的沾醬，大多是醬油膏搭微嗆的芥末。
裹上炸粉油炸的炸蚵仔酥，外皮薄脆，蚵仔軟仍有水份。
炸蚵仔酥$60
鮮少看見豬肝用炸的，大多是汆燙料理居多，毫不考慮就點來吃看看。帶點厚度的豬肝切片，外面裹上薄薄的炸粉油炸，內部仍呈現粉嫩的豬肝，口感不錯，沒炸到過老。
炸豬肝$40
切成條狀的小卷，再裹上炸粉油炸，口感軟Q。
炸小卷酥$60
肥瘦肉均勻的炸紅糟肉，吃起來還蠻有滋味。
炸紅糟肉$50
裹上炸粉的炸豆腐，外層口感酥脆，內軟有水份，又有豆香味，好吃。
炸豆腐$20
鮑魚海產粥採用大骨湯頭加白飯略煮，再加上鮮蝦、鮑魚、虱目魚、豬肝、蛤仔，鮮蚵、瘦肉、筍絲、香菇等鍋料，上桌前再加芹菜、油蔥酥與胡椒粉。鍋料多，煮出來的湯頭，味道鮮甜。北部的粥，大部份都是高湯加飯烹煮居多，這裡也不例外，米飯仍是粒狀。
鮑魚海產粥$70
價格便宜，口感與味道都不差，不少人點一碗海產粥，再搭配幾道炸物，就一餐，接近宵夜時間前來，生意仍是很好。若前來時剛好店內沒有座位的話，只好有耐心在一旁等一下囉！
店家資料：
嘉義鮑魚海產粥
PM19:00~凌晨AM00:30 (週一二休)
台北市大同區延平北路三段77號
https://www.facebook.com/嘉義鮑魚海產粥-105667989528955
鄰近捷運站：捷運大橋頭站
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