[高雄前金]印度廚房 高雄中華店 (已歇業)

這家最早是熊寶寶問我吃過了?中華三路,聽起來就是距離喵兒和宅宅租處算很近的地方,就先在筆記本裡作筆記,打算再找時間去吃。難得早下班,打了電話想約熊寶寶她們,結果她們手機收不到訊,沒接;打了電話約殺手呆呆,結果手機響很久,還是沒接,就只好我和宅宅兩個人跑來吃。



點餐區

一樓是點餐外帶區,二樓是用餐區。半開放式廚房,可以看到店家現場手工製作餅皮的過程。


現場可看手工製作餅皮的過程

餐點種類分主食類、副食與飲品類,主食類有:香料塔哩系列$70~$80、洞爐包餅系列$60、洞爐脆餅系列$60、洞爐餅系列$30~$35;副食與飲品類有:風味副食系列$35、飲品系列$30~$35。從餐點內容來看,也完全依照印度的風情,完全看不到牛肉跟豬肉!需留意的是店家的飲料,除了鳳橙汁外,其他熱飲比冷飲多$5。


店內價目表

店員小姐熱心推薦我們點香料塔哩系列比較划算,經由她的介紹,才曉得有興趣的三種香料塔哩系列與三種洞爐包餅系列的不同。坦都雞排塔哩$80是蕃茄咖哩口味、坡尼爾吉士塔哩$70是起多較多,而蔓達香草塔哩$70是香草口味的咖哩,以上三種都有咖哩、香料飯、原味洞爐餅及黃金濃湯;洞爐包餅是單點沒有再附其他單品,阿格拉香雞包餅$60是咖哩口味再加雞肉,香料雞排包餅$60就是採用香料與雞肉,而熱帶蔬果包餅$60則是包蔬果,怕胖可以考慮點這個比較清爽的口味。


熱心的店員小姐

最後,我們點了坦尼爾吉士塔哩$70、阿格拉香雞包餅$60、脆皮炸蛋$35及熱的印度奶茶$35。


一樓往二樓的通道

上了二樓用餐區後,店內裝潢依循著印度建築風格,橘紅鮮明的色彩,看起來很搶眼。牆壁上海報說明了洞爐餅、香料的國度、咖哩的由來,再加上電視重複撥放日本NHK1998年拍攝、中文配音的印度咖哩介紹,可以多一點對印度料理的了解。


二樓一角


二樓一角

這裡是樓下點餐,拿號碼牌,當號碼跳至你手中的號碼時,再下樓取餐。等候時間還蠻快,一會熱騰騰的料理端上桌。


我們點的東西

原味脆餅是手工製作的,味道聞起來雖香,單吃卻沒什麼滋味,純麵粉與烤過的味道,雖然薄薄脆脆的,但口感上也比較乾。後來沾了坡尼爾吉士塔哩的咖哩後,才比較有味。


原味脆餅

坡尼爾吉士塔哩的咖哩裡有咖哩、紅蘿蔔丁、洋蔥、馬鈴薯、花椰菜、起司、雞肉塊及香料。吃起來會有點辣,起司的感覺還好,也沒有想像中濃郁,雞肉塊的炸粉有些厚重,有時只吃到炸粉,沒吃到肉;香料飯是用長米再加咖哩一起烹煮,不過味道也屬清淡,把咖哩加入香料飯裡吃,味道還不錯。


坡尼爾吉士塔哩的咖哩


香料飯

黃金濃湯就是南瓜濃湯,濃湯奶香味濃,口感偏甜,濃湯內南瓜丁與紅蘿蔔放的相當多,不過都是湯煮好後才放南瓜與紅蘿蔔,久喝會覺得還好,有些膩。


黃金濃湯

脆皮炸蛋一份有兩顆蛋,外皮裏上炸粉,油炸後剖半,舖在高麗菜絲上方,再淋上有混合香料的咖哩醬。吃起來味道帶點甜甜的,算是偏日式風味。


脆皮炸蛋$35


脆皮炸蛋的外皮

個人覺得阿格拉香雞包餅還不錯吃!從店家網站上得知印度傳統美食最具特色是洞爐餅,稱為「喃」,最具代表是阿格拉香雞包餅。和脆餅的硬脆餅皮不同,包餅的餅皮較軟,長條狀的包餅,裡面包上香料咖哩、高麗菜絲、蕃茄及雞排,雖然帶點辣,但味道還不錯;印度奶茶的味道,真的很甜!甜味完全蓋過應該有的香料味,讓人喝不出來是有放香料的印度奶茶,唯一存留的味道是甜味。尤其熱的喝,甜味更加濃郁。


阿格拉香雞包餅$60與熱的印度奶茶$35


阿格拉香雞包餅的內餡

坐我們鄰座的同學噹噹,因我們研究如何調高電視撥放影片的聲音而有所聊天,喵兒留意到他們點的餐點和我們不同,厚著臉皮請他們讓我把坦都雞排塔哩的咖哩部份給拍了下來。坦都雞排塔哩的咖哩是蕃茄咖哩,顏色果真比較紅一點,雞排是另外用紙袋裝,不過噹噹覺得雞排吃起來乾癟,同樣覺得原味洞櫨餅沾咖哩後會比較好吃。


坦都雞排塔哩$80的蕃茄咖哩


口感略嫌乾癟的雞排

等我們吃的差不多時,殺手呆呆急忙從小港趕過來。他先在樓下點了芝麻洞爐餅$35、脆皮炸蛋$35及冰的印度奶茶$30,才上來二樓。

多了黑白芝麻的洞爐餅,感覺好很多!不過呆呆覺得吃起來乾,容易覺得膩。


芝麻洞爐餅$35

人要有實驗精神,喵兒一直看點單,對泰姬茶是什麼樣的茶感到相當好奇,又請宅宅下樓點一杯熱的泰姬茶喝看看。泰姬茶初聞香味應該就是阿薩姆紅茶,喝起來味道果真是酸甜帶點澀的阿薩姆紅茶。


泰姬茶$35

整體而言,店員服務不錯,可惜餐點種類少,價格雖便宜,但變化不大!選擇香料塔哩系列,算是最經濟實惠,目前滿$300即可外送,有興趣的話,可以前來品嚐不一樣的異國料理。

店家資料:
印度廚房 高雄中華店
07-285-54929
高雄市中華三路248號

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“[高雄前金]印度廚房 高雄中華店 (已歇業)” 有 10 則迴響


  1. 今天要來推薦你一款美食!!
    對於六合、瑞豐、青年夜市 伊勢屋炸蝦懷念嗎?!
    他們現在開店了唷!!
    『伊勢屋炸蝦定食館』位於高雄鳳山站:鳳山市光遠路279巷3號(郵局對面)
    有單品、有定食、有熱炒、有火鍋 歡迎來吃吃看唷^^


  2. 打一打竟然因為認證碼不對..
    全部不見了!!
    我是luckyloveSY(好久沒看到這個稱呼XD)
    ====
    那一天回來以後
    過幾天我就跑去吃了吐司先生
    之後等有空再去換 Highland ’69
    吐司先生他們那裏的番茄醬跟外面放的不太一樣
    吃起來很喜歡~好像在國外有吃過類似的味道@@
    不過二樓有一些小紅紅果蠅飛來飛去
    後來回家以後打電話跟老闆講
    希望下一次會好一點!
    不過我一個人沒有吃到200
    可惜沒有用到懶貓兒送的優惠卷(超感激懶貓兒送的優惠卷!!!)
    下一次要再去試裡面其他的東西(我是吃鬆餅餐+蛋餅)
    多找一點人湊200XD

    1. 新浪留言有個麻煩的地方,
      就是要送出前,先複製打的內容,以防萬一認証碼錯誤,又要全部重打XD
      ===
      會用luckyloveSY,是因為你用無名登入後,在殺手呆呆那邊留言用這個帳號,所以就……
      哈!我文章裡改成噹噹比較順口啦~
      ===
      吐司先生老闆還蠻客氣的,有顧客反應,他們都會受理^^
      覺得喜歡就好了^^
      還好優惠卷沒有期限,而且他們現在有兩人同行打九折,又可以用優惠卷,可以再挖同學一起去吃看看^^
      ===
      嘿~等你High Land ‘ 69的心得分享囉^^
      希望下次外出用餐,還有機會遇到你們~
      畢竟大家吃飯都在同一個區域範圍居多啦!

    1. 以價格來說,這家的確很便宜!氣氛也對味。
      看店家資料寫的是連鎖店,但連上網站只有這一家店,不曉得其他分店在那~

  3. 這一家有優惠卷10元20元可以去吃,沒有優惠卷就去吃肯德基雞肉卷,這家之前在台北有開過沒多久就收起來,現在來南部開,目的就是吸引加盟賺加盟金。


  4. Dear 喵兒
    昨天去嘗試了一間心的印度料理餐廳
    比這家和印度阿三(兩家都是試過一次就不想再試了)更好吃更道地
    套餐跟商業午餐兩百元左右就吃得很飽
    有湯  飲料(印度奶茶很香  也可試試看印度酸奶Lassi)
    還附有奶油烙餅(naan)  咖哩香料三角餃(samosa)
    孟買 印度料理香料餐廳
    高雄市新興區五福二路124號
    (07) 2156075
    中央公園站走過去大約三百公尺左右
    五福二路跟復興路交界
    可刷卡  有附約停車場

    1. 哇!你什麼時候回來高雄的?
      有機會跟你一起用餐嗎???
      這家,看到你留言,我今晚(24)就跑去吃囉!
      味道挺不錯,不過我沒有點套餐跟商業午餐,單點的價格還真有點不便宜~
      哈~至於食記~再努力寫出來囉!

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