[高雄苓雅]Bottoms up Saloon

Bottoms up Saloon

這次聚餐,緣起於和小鴨在討論聚餐地點時,小鴨突然問我有沒有看過小Jerry介紹的Bottoms up,覺得看起來如何?有沒有興起約大家一起去拜訪?對於小Jerry寫的N訪Bottoms up已好奇許久,這類型的料理,剛好適合人多好點餐,再加上小Jerry對店家較熟悉,先請他幫忙訂位,讓大夥可以相約一起去吃。


Bottoms up Saloon
店內一角

Bottoms up Saloon
店內一角

黃小鴨、熊寶寶和喵喵、小Jerry跟Apple、花花、喵兒與宅宅都算是常聚餐的飯友,這次加了沙拉麵跟殺手呆呆,還有小鴨的好友,讓這次聚餐總人數有11人。在店長的開玩笑下,小Jerry被推派成大家的班長。嘿!有班長,好辦事!這次聚餐的「點菜」重責大任,就交由班長處理啦!

相當盡責的班長小Jerry以我們人數,跟餐點份量多寡點了:主廚美式起司薯條$140、東西方香辣雞翅$180、主廚沙拉$220、特製洋蔥圈$160、牧羊人派$280、特製招牌漢堡(牛肉)$220、高雄美式雞排三明治$160、香料丁骨碳烤豬排$300及招牌美製碳烤半雞$280。

淋上起司的薯條,趁熱吃,相當好吃!炸至金黃的表層,口感酥脆又有起司香味,味道真的很不錯。

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主廚美式起司薯條$140

因為怕辣,喵兒不敢吃多,只拔了東西方香辣雞翅的翅膀部位,雞翅外皮烤到酥酥口感,肉汁仍含有水份,雖然辣醬看起來是塗在表層,但已烤入皮肉內,吃起來還是會覺得仍有辣味。

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東西方香辣雞翅$180

主廚沙拉端上來,頓時增色許多。美式料理大多是肉類與炸物為主,總是要來份清爽的蔬菜均衡一下,稍微消除脂肪堆積的可能性。不過用料相當多,又很大一份的主廚沙拉,因大夥忙著消滅肉類與炸物,反而動的人較少。

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主廚沙拉$220

炸到金黃的洋蔥圈,味道鮮甜。

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特製洋蔥圈$160

牧羊人派表層金黃的焗烤,下面覆蓋馬鈴薯與碎牛肉,混合加乘的滋味,讓大夥頻頻稱讚。

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牧羊人派$280

看起來很簡單的特製招牌漢堡,不需要太多配料來加味,光夾層的牛肉,讓漢堡吃起來味美多汁,也蠻適合一個人點一份,再加杯飲料愉快的享用。

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特製招牌漢堡(牛肉)$220

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特製招牌漢堡(牛肉)剖面

外型和漢堡很像似的高雄美式雞排三明治,裡面的炸雞排口感外酥內軟。若要比較,喵兒個人比較愛特製招牌漢堡的口感與味道。

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高雄美式雞排三明治$160

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高雄美式雞排三明治剖面

這道香料丁骨碳烤豬排可是大家頗讚揚的一道!店家特製醬料烤出來的味道很香,豬排肉質甜美多汁,讓人回味無窮。

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香料丁骨碳烤豬排$300

招牌美製碳烤半雞也是一道吮指好料,雞皮外層塗上酸酸甜甜的醬料後烘烤,讓整個雞肉呈現外皮酥脆,肉軟汁多又入味, 真的相當好吃!

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招牌美製碳烤半雞$280

整體而言,店家服務相當貼心,餐點味道都在水準之上,如果不點酒類,會覺得這裡的料理價格算是相當平價實惠!也是非常值得推薦的一家店。感謝班長小Jerry的幫忙,雖然當天坐長桌,無法讓大家都能夠相互聊天,但仍讓這次聚餐相當歡樂!

店家資料:
Bottoms up Saloon
PM17:30~凌晨AM2:00
07-269-3075
高雄市苓雅區成功一路236號
https://www.facebook.com/Bottoms-Up-Saloon-121638047935926

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