[高雄]鹽埕莒光街裡的意麵 (已歇業)

喵兒在PTT美食版(Food)上看到Yoshimario(耀西瑪莉歐)介紹這家隱藏在巷子內的意麵，感到極大的興趣，因為「老店」的字眼相當誘人，尤其那種美食節目、報章雜誌沒採訪過，又是在地人才知道的老店，更加吸引喵兒。剛好宅宅跟教授討論論文進度比較晚打電話給喵兒，晚餐就決定這家稍微偏西灣範圍的老意麵店。

從公園二路走，在堀江街口，就會看到左邊紅底白字「意麵」與右邊藍底白字「水餃」字眼的燈箱。店家的攤位不是很大，左邊是水餃店，右邊是意麵。我們去的時候，水餃店是由一對老夫妻檔經營，而意麵則由一位駝背的阿婆經營。

堀江街口的燈箱

我們點了：小碗意麵$25、餛飩麵$35及滷味$20。

喵兒點的是意麵，上面搭了四片肉片。麵條的口感Ｑ彈有勁，簡單的醬料，讓意麵滋味更好吃。

小碗意麵$25

頗有嚼勁的意麵

當餛飩麵送上來時，阿婆笑對宅宅說：「小帥哥，你的餛飩麵。」這讓喵兒笑了出來，哈！沒想到宅宅那麼受老人家喜愛，我們遇過很多這種年紀的阿婆，都會說宅宅是帥哥。麵條用的是意麵，泡了加油蔥酥的熱湯後，意麵口感仍有嚼勁；原本看生餛飩算是小顆，沒想到煮完後，膨漲變成大顆的，餛飩有三顆，裡面包的是純絞肉餡，吃下去全是肉味。

餛飩麵$35

麵條與餛飩

餛飩包的肉餡

滷味只挑了海帶與豆干各一塊，沒想到算是有一點點價格。海帶與豆干本身味道不重，但沾了盤中的醬汁後，變得頗有滋味的。

海帶加豆干$20

這家是間老店，老店料理中必備的味素，不會少掉它，還好阿婆放的量不多，沒有讓喵兒吃完馬上口乾舌燥。如果不喜味素滋味者，可千萬記得請阿婆不要放唷！

店家資料：
鹽埕莒光街裡的意麵
高雄市鹽埕區莒光街46-1號

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