[高雄苓雅]大牛牛肉麵 中正店 (已歇業)

只要有人約吃飯,就能解決喵窩宅夫妻檔不曉得晚餐吃什麼的窘境。不過這一餐,我們也討論很久,最後才決定去中正路上的大牛牛肉麵。


這家大牛牛肉麵,在四維路上也有一家,不過,不論那一家,宅宅和喵兒都沒吃過。老實說,如果沒多注意店名,很容易誤會店名叫「大牛牛」,其實真的叫「大牛」。

點菜方式是自己勾選完,再拿去櫃台結帳。有麵類$50~$80、湯類$30~$80、飯類$60~$80、滷味$30~$50、飲料$20~$110。

我們點了:紅燒牛肉麵大$90正常$80、牛筋$50、牛肉水餃(10粒)$40、小菜$30。

宅宅很喜歡吃花生,而且要那種軟花生,不是硬花生,所以看到這盤花生,就搬回來桌上。味道頗香,但沒有很入味也沒有很軟。


花生(小菜)$30

聽說另一家店的牛筋不錯?沒吃過另一家,無從比較。切成片狀的牛筋,模樣還頗有點像生魚片,口感略嫌硬一點,滷汁味道也沒有滷進去。


牛筋$50

兩碗大小差別的牛肉麵,端上桌後,我們突然發現,視覺上,好像差不了多少?還好價格只差$10,也是差不多。

宅宅點的紅燒牛肉麵尺寸是正常尺寸,切片的紅燒牛肉,味道還好,手工麵條的口勁不錯,有彈性也有咬勁,還不錯吃。


紅燒牛肉麵$80


紅燒牛肉麵裡的麵條

敢吃辣,會吃辣的人,可以嚐試加他們家的辣椒。聞起來的味道還蠻香,只是喵兒不敢吃辣,也沒有嚐試。

牛肉水餃是喵兒點的,雖然點單上沒有註名,但最少數量要點10粒。外皮薄的牛肉水餃,隱約看到內餡的顏色,內餡是牛肉攪肉與韭菜,韭菜比例較高,但起來的味道還好,沒什麼牛肉味。


牛肉水餃(10粒)$40


牛肉水餃內餡

回來稍微看過網路上的討論,大部份網友都覺得四維店口感與味道勝出,也有看到原先四維店的店老闆把店名讓給朋友。大家覺得或許是因為店家名氣太大,來店用餐客人較多,而造成品質不佳。因喵兒本身沒去過四維路的大牛牛肉麵吃過,不曉得兩家店的差別,總是要自己吃過才曉得好吃與否。

店家資料:
大牛牛肉麵 中正店
am10:30~pm14:30/pm17:00~pm21:00
07-2255607
高雄市中正二路131號

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