[高雄苓雅]川國演義 (已歇業)

川國演義

久久沒找我們一起吃飯的Ting,難得因電腦出問題而找我們,當我們電話中決定要吃速食店,還在點餐時,剛好花花來電邀約一起吃飯,當下決定一起用餐,結果東邀西約,這頓拖到晚上快八點的晚餐,最後來了九個人。


因為人數多,店家安排我們坐二樓的大圓桌,方便用餐。

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一樓一角

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二樓一角

由於喵兒先到,店家引我們入座後,先給我們點單及麥茶,點單上有:招牌菜系列$280~$680、涼拌菜系列$80~$280、湯品系列$100~$250、家常菜$100~$280、主食系列$10~$150。等其他人到的時候,再來點餐。

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由於在座有不少人平時沒在吃辣的,光看菜名,有的無法判斷是否會很辣,只能跟店家說我們不太會吃辣,請店家推薦不會很辣的菜,最後,在店家協助下,點了:酸辣土豆絲$150、茄燒肥腸$280、芥末黑木耳$180、紅油肚條$180、金沙豆腐$150、川味水煮牛肉(小)$300、干鍋啤酒鴨$380、四季時蔬(小)$100、香椿豬肉餃(12粒)$150、酸白菜豬肉餃(12粒)$130、湖南剁椒(鱸魚)$320。因還有點白飯(一碗$10),但忘了記我們一共點了多少碗,結帳總金額均分,平均一人$290。

先送上來的小菜,是酸辣土豆絲。覺得辣味比酸味重,微冰涼又脆脆的口感還不錯。

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酸辣土豆絲$150

小黃瓜、辣椒及豬肚以涼拌方式做的紅油肚條,口感爽脆,雖然顏色看起來頗紅,但辣度還好,會辣,但沒有想像中來的辣,店家應該有視我們程度稍作調整。

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紅油肚條$180

芥末黑木耳也是蠻清爽的一道,吃起來脆,有芥末味,如果夾的量不多,小口吃就不容易被嗆到,太貪心,一下子夾太多品嚐,易被芥末嗆到。

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芥末黑木耳$180

這道實際名稱沒記住,從菜單上看,有點認不出來是那道菜。(有誰記得!?)

模樣類似梅干扣肉,肥瘦均勻的豬肉片(扣肉),底層堆疊梅干,梅干口感軟脆,扣肉味道香且有滷入味,整體口感不油不鹹,還蠻好下飯。

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菜名價格待查

點的四季時蔬,店家炒了一份地瓜葉搭配枸起,味道還蠻清爽。

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炒地瓜葉-四季時蔬(小)$100

川味水煮牛肉還真像紅燒牛腩,味道應該也是有調整過,沒有看起來那麼辣,牛腩軟嫩好吃,冬瓜已經煮入味,整體味道香也下飯。

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川味水煮牛肉(小)$300

明明感覺金沙豆腐外層有灑胡椒鹽,可是吃起來的胡椒鹽味沒有想像中那麼重。切到一口一個剛好的大小的金沙豆腐,薄薄炸到金黃的炸皮,裡層裏的豆腐口感相當軟嫩,讓人忍不住想一個接著一個。

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金沙豆腐$150

不曉得是不是啤酒味道都煮散呢?這道鍋啤酒鴨的酒味不是那麼濃,除了鴨肉外,有金針菇、豆皮及冬瓜合煮,鴨肉吃起來沒什麼味道,可能都煮進湯頭裡,讓湯頭喝起來相當有滋味,還蠻好喝的。

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干鍋啤酒鴨$380

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已分裝小碗的干鍋啤酒鴨

這道看起來有點像三杯作法的茄燒肥腸,意外讓我們大家覺得相當好吃!茄子軟爛,肥腸軟帶點嚼勁有入味,蒜頭也吃起來軟有入味。才繞一圈,肥腸已不見蹤影,只剩下茄子。偷偷說,有注意到,在座有好幾位都不愛吃茄子。

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茄燒肥腸$280

香椿豬肉餃與酸白菜豬肉餃合併裝一盤送上來,從微透光的外皮,略可分出一二。顏色較深的是香椿豬肉餃,香樁有股特殊的味道,用它來包水餃,自然吃起來都是香樁味,把豬肉本身的肉味給蓋掉了;顏色較淺的是酸白菜豬肉餃,也是有股特殊的味道,但沒有香樁來得味道濃郁,尤其先吃了香樁再來吃酸白菜,依然會覺得香樁味道比較重。

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香椿豬肉餃(12粒)$150、酸白菜豬肉餃(12粒)$130

川國演義 川國演義
左為酸白菜豬肉餃內餡;右為香椿豬肉餃內餡

最後一道湖南剁椒用的是鱸魚,鱸魚上面舖滿剁碎辣椒、蔥絲,湯汁顏色相當鮮紅,味道自然比之前所有菜還要辣,尤其不小心吃到辣椒子,真的會被辣到,魚肉肉質蠻鮮嫩。
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湖南剁椒(鱸魚)$320

店家送上水果,代表我們點的菜都出完了。

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水果(店家招待)

整體而言,我們覺得服務不錯,餐點味道蠻好吃,大家也吃的蠻開心,全部都掃空也有吃飽。不過我們有跟店家說不擅於吃辣,店家在料理上有降低辣味,不曉得在不改變味道的情況下,是否一樣美味?這個就要請擅於吃辣的人去嚐試看看了,對於我們這些不吃辣的人而言,這樣的味道真的蠻好吃,也蠻值得推薦三五好友一起去吃看看。

店家資料:
川國演義
am11:00~凌晨am24:00
07-330-2233
高雄市苓雅區青年二路85號
https://www.facebook.com/pages/川國演義/846317718735094

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“[高雄苓雅]川國演義 (已歇業)” 有 3 則迴響


  1. 川國演義~好吃…也許真的也沒有想像中那麼有特色!
    8月初去吃…二個人吃卻被介紹點了六道菜…服務生還想繼續介紹點其他菜…其中我們一直強調我們只有二個人食量也不是很大..服務大姐口邊說喔喔喔…吃得完啦!
    等菜一道一道上來時,心中只有x x x可形容,三字名言都要飆出來了~!
    結帳時,老姐她客套的說,今天這樣的菜色還可以嗎?真他媽的…想和她說,叫妳吃也會吃到吐吧!
    要做生意要賺錢也不是這樣做的啦! 真不愧是某種人種的手法。
    想吐想幹的是…打包的菜是用塑膠袋裝的而不是盒子….我的水餃頓時變成肉丸子了!
    下次不會再去那家店囉!!!真是難忘的恨點!

    1. 謝謝yan分享心得給其他想去用餐的版友參考。

      我們那天去還好,一方面人多,點的菜色也剛好夠吃!

      不過兩個人點一堆,是有點誇張了!

      之後,不管yan去那家店用餐,覺得量應該會吃不完,請先暫停點菜,如果點完的菜吃完還會餓,再加點,這樣就不會覺得店家想賺錢,也不會覺得點太多吃不完浪費,可以省些荷包唷!

      因為喵兒跟宅宅也常兩個人吃飯,我們也怕點太多吃不完,會先點比較想吃的,吃完還餓再加點,這樣比較不會有浪費的情況出現~

  2. 不好意思,因為川國演義將會和17Life合作網路活動,希望能引用您的介紹連結,不知是否可以獲得您的同意?還望回復,謝謝

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