[高雄左營-凹子底站]棗子樹蔬食港式飲茶

棗子樹蔬食

難得早起的星期天早晨,和呆呆約去找一家咖啡館,等我們找到時,店家仍在籌備中還沒營業,只好放棄另尋午餐地點。我們在北高雄亂亂晃,最後看到這家棗子樹蔬食港式飲茶,剛好前陣子喵媽有來用餐,回去後跟喵兒說還算不錯,雖然是港式飲茶,卻是素食,讓我們猶豫好久!在素食港式飲茶沒吃過,偶爾無肉也無妨的情況下,我們停好車子,走進店內。原本以為客滿,後來經由服務人員確認店內用餐狀況後,把我們帶上二樓入座。


在等候時間內,喵兒隨手拍了一些照片。一樓入口右手邊是店家廚房,可以看見師傅工作情況。

棗子樹蔬食
一樓開放式廚房

棗子樹蔬食

二樓空間給人感覺較昏暗,室內燈光呈現黃綠色,形成另一種情調,沒有一樓給人明亮的感覺。相形之下,喵兒拍照就顯得有些吃力。

棗子樹蔬食
二樓一角

棗子樹蔬食

菜單內容不少,有合菜$700~$10000、迎賓餐前菜$50~$80、飯/麵$20~$116、甜品/飲料$20~$80、酥烤類$60~$136、餃類$56~$136、豆腐類$126~$216、腸粉類$96、湯類$76~$326、有機蔬食$90~$176、鐵板類$196~$336、時蔬類$116~$165、主廚推薦$166~$336、砂鍋煲類$176~$316,用餐總金額另加一成服務費。

我們點了:天羅上湯包$136、羅蔔糕$56、白玉絲腸粉$96、金沙豆腐(小)$136、叉燒酥$76及奶皇包$50。

呈現開口笑的叉燒酥,一份有三粒,金黃外皮像千層酥一樣,入口即酥脆,口感還不錯,內餡菜單說明是用五種蔬果拌入醬油再加紅麴,喵兒對素的混合食材辨視能力頗弱,只覺得好吃,分不太出來組合成份。

棗子樹蔬食
叉燒酥$76

棗子樹蔬食

叉燒酥內餡原本是點翡翠滑腸粉,因賣完改點白玉絲腸粉。腸粉皮內包杏鮑菇、筍絲及芹菜,口感脆,味道頗清爽。

棗子樹蔬食
白玉絲腸粉$96

棗子樹蔬食

白玉絲腸粉內餡素食的金沙豆腐和葷食的作法不一樣,鹹蛋換成芹菜與豆酥油炸合炒的口感,豆腐吃起來頗乾的,趁熱吃還不覺得油,冷掉顯得有些油膩感。

棗子樹蔬食
金沙豆腐(小)$136

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近拍金沙豆腐炒料軟脆的羅蔔糕,一份有三塊,裡面以大量的蘿蔔絲、香菇來增加脆度口感,不過蘿蔔絲的味道略有些苦澀。

棗子樹蔬食
羅蔔糕$56

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羅蔔糕剖面皮薄、收口摺花還算漂亮的天羅上湯包,一份有六粒,裡面餡料以絲瓜為主,味道軟甜,再加香菇及蔥花來增加口感。湯包的湯汁是絲瓜,冷掉後會凝固。

棗子樹蔬食
天羅上湯包$136

棗子樹蔬食

天羅上湯包剖面甜點以一份兩粒的奶皇包來收尾,奶皇包的味道還不錯,不曉得是不是臨時蒸的緣故,外皮麵粉口感略嫌硬一點,不夠膨鬆,裡面餡料也是塊狀。

棗子樹蔬食
奶皇包$50

棗子樹蔬食

奶皇包內餡整體而言,餐點還算可以,上菜速度頗快,不會讓客人覺得等候過久,不過服務有待加強!不曉得是否是我們太晚進來用餐的緣故,服務人員態度比較急迫,再加上我們仍在用餐,服務人員卻在一旁打掃,感覺仍有些不好,畢竟有收一成服務費,難免比較會注意到店家的服務狀況。

店家資料:
棗子樹蔬食港式飲茶
am11:30~pm14:00/pm17:30~pm21:00
07-5569788/07-5560966
高雄市左營區忠言路85號
http://www.jujube-tree.com.tw/index.asp
鄰近捷運站:凹子底站

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One thought on “[高雄左營-凹子底站]棗子樹蔬食港式飲茶”

  1. 我也去吃過…他們的服務品質跟價位搭不上~~我們東西都還未吃完..就急著問還要用嗎~~東西也SO.SO而已~~尤其是櫃台的結帳小姐*2…只有一個”氣”讓我做總結~~

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