[台北大同-圓山站]祖傳原汁牛肉麵 (已歇業)

祖傳原汁牛肉麵

距離租處附近有幾家牛肉麵店,這間位於庫倫街上,旁邊是大龍峒夜市,店舖外觀看起來有一點點不起眼,很一般的店家,算是目前宅宅和喵兒比較喜歡,也比較常去吃的店。


祖傳原汁牛肉麵

醬料與酸菜都在桌上,推薦加點他們家的酸菜在麵裡,口感脆,不會很酸,搭配乾麵、湯麵都不錯。

祖傳原汁牛肉麵

祖傳原汁牛肉麵

麵類有大小碗之分,價格$30~$110,基本上就是以牛肉、麵及餛飩來做組合,也有切料與小菜,可以選擇。

宅宅最常點的就是滷花生,滷汁味道頗香甜,花生沒有煮到軟爛,微微硬顯得比較有口感。

祖傳原汁牛肉麵

牛肉麵加了蔥花與大陸妹,有淡淡中藥香味,牛肉採用半筋半肉部位,口感軟而不爛,寬麵口感還蠻有嚼勁,湯頭渴起來微微辣又帶甘甜,頗順口。

祖傳原汁牛肉麵
牛肉麵大$100小$80

祖傳原汁牛肉麵 祖傳原汁牛肉麵

祖傳原汁牛肉麵

喵兒個人還蠻愛吃店家的麻醬麵,雖用細麵,口感還蠻有嚼勁,拌上芝麻醬與油酥混合的醬料,整個味道香甜。

祖傳原汁牛肉麵
麻醬麵大$40小$30

祖傳原汁牛肉麵

這間雖然沒什麼名氣,算是頗平價,口感與味道都還不錯的小店,如果有機會前來孔廟或保安宮遊玩,又沒有忌吃牛肉的話,可以考慮看看。

店家資料:
祖傳原汁牛肉麵
02-2595-5289
台北市大同區酒泉街64號
鄰近捷運站:圓山站

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