[高雄前鎮]D&E極品咖啡館

極品咖啡

這間在高雄的中華路上開有一陣子了,平常經過看起來人並不很多,有時候店內卻又坐滿。在好奇心驅使下,反正吃完燒烤後時間還多,又不想到處晃,便提議來這間店喝咖啡看看。


原以為這是一家很普通的咖啡店,再加上新開沒多久,懷抱著來嚐試看看的心態進了店裡。

極品咖啡

入店後店員說隨意挑選位子,我們目光直接挑了店內唯一有沙發座椅的位子,想來放輕鬆一下。接過點單後令我頗意外的,點單上竟是單品咖啡兼咖啡豆販售,還有提供咖啡豆購買後的寄放。

高雄這樣的咖啡館,通常有賣單品的很少,甚至沒聽過有這樣子販售的店,在店員細心介紹之下,點了中度烘焙的衣索比亞咖啡豆,不太會喝咖啡的朋友點的是卡布奇諾以及加點一份桔醬厚片。

店員先送上來卡布奇諾,所使用的咖啡豆是店家請烘焙商調配的,上方的奶泡是用熱鮮奶打出來的,味道還不錯,不會偏酸或偏苦,算是蠻均衡的咖啡。

極品咖啡

桔醬厚片很好吃!店家選用的桔醬,吃起來不會很酸或很甜,搭配咖啡剛剛好!

極品咖啡
桔醬厚片$90

我點的咖啡味道算是花果香偏微酸,喝起來很順口,很符合我的味覺,85度C的味道略微酸,溫度降至60度C喝起來恰到好,喝完後杯子殘留的咖啡,竟帶有蜂蜜的香氣,真的是杯會令女性朋友喜愛的好咖啡。

極品咖啡

一般購買半磅咖啡豆,採用日式沖泡法,可沖泡約18杯咖啡,購買後來喝只要支付沖泡費,很可惜店內並沒有自行烘焙豆子,店家10月5日才正式開幕,開幕後每天下午有小提琴現場演奏,以後想喝好咖啡又有地方可以去囉~

店家資料:
D&E極品咖啡
AM11:00~PM20:00 (週日休)
07-331-3157
高雄市中華五路1425號1樓
https://www.facebook.com/DE極品咖啡-140054942774798/

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16 thoughts on “[高雄前鎮]D&E極品咖啡館”


  1. 這是一間我常去的店,沒想到你把它拍的那麼美,那是他們開幕之前,現在店面也改變ㄉ更漂亮,咖啡更是有許多的種類,不知你之前是喝那種咖啡!

    1. 我是喝有花果香的那隻咖啡豆
      微酸的口感與醇度,我還蠻喜歡的!
      可惜正確的名字忘記了

      呵~小魚兒的家該不會跟我一樣在那附近吧!?


  2. 看了您網路上的索引,親自走了一趟咖啡館,真的不賴耶!咖啡郁濃香是我的最愛,咖啡種類多隨個人喜好買了半磅存放,每次喝起來味道一致,寄放著荳子只等主人來!感謝網友分享

    1. 喜歡、能合自己口感最重要哩!
      呵~不知道什麼樣的豆子最對您的胃口哩?
      因為我家在附近,店家也提供購買豆子回家^^
      不過店家讓人感覺蠻舒適的~ 去那喝咖啡也是一種享受^^
      也謝謝你回文分享^^

  3. 如果我沒有猜錯ㄉ話,你應該是喝衣索比亞的Gr2,那隻豆子對於初學者的人都還蠻喜歡ㄉ,如果你有在到這間咖啡館,你可以喝看看我寄的豆子,就跟老闆直接說要喝小魚兒的咖啡,老闆就會直接為你沖煮好好喝的咖啡!

    你答對ㄌ….我家就在不遠處,還蠻方便ㄉ!

    1. 呵~沒錯, 就是Gr2, 我只記得唸法, 英文反而拼不太出來^^
      因我口感偏酸, 這隻豆子口感讓我久久無法忘懷, 好豆子真的比較少哩!!!
      也謝謝你提供豆子給我品嚐唷^^

      ps:我是偶爾會帶朋友去那邊喝咖啡唷^^

  4. 哈哈,妳真有趣!
    想問我喝什麼樣的豆子??,哈‧我喝的是肯亞的囉!我喜歡它的清香、甘醇、品嚐後會溫存喉嚨一陣滿足的感覺‧‧。但個人口味不同,自己找到喜歡的才重要,D&E提供了選擇所以才推薦,真的難得!樂於分享、熱忱的人,真心人最美!

    1. 説來有點不太好意思, 以前人家問我都喝那一種, 我都會直覺反應回答說喝藍山的, 因為把酸類的豆子都歸屬到”藍山”一詞去了, 後來真正在學喝咖啡, 才知道豆子的種類蠻多的, 沒有我想像中那麼簡單, 也在學著品嚐不同的豆子味道^^

      嘿~我想法很簡單唷!!!
      希望透過個人吃喝玩樂的感受, 和大家交換彼此的心得^^
      當大家回應時, 有時會覺得有人跟自己感受是相通的, 呵~這種感覺還蠻開心的^^


  5. 在D&E咖啡館中,你可以盡情的去享受這來自世界各地的極品咖啡,忘卻工作時的壓力,在這裡找到很輕鬆的方式,我也很喜歡在吧檯跟大家一起分享咖啡的世界,不知不覺的感到為什麼時間怎麼過的這麼快,期待有機會能遇見妳!


  6. 妳好幸福!爬文你到過的店可真多,一兩天瀏覽不完呢,佩服妳用了好幾倍的時間PAPAGO與親自嚐試、體驗、拍照、撰文心得分享給網友,真想給你加分!+++++五個PLUS。

    發現D&E咖啡也有不少網友評價,http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=0b785a1fa1e24abb
    託你的福,你走過的必留下佳跡‧‧‧‧計畫跟自己訂個時間跟著妳走囉!

    1. 謝謝哩^^ 我也連去看評價囉~ D&E咖啡果真好評不斷哩!
      呵~ 看到我照片檔裡還堆一堆食記照, 再加上幾乎每天都在吃外面, 不知何時才能全寫完哩orz
      能藉此平台和大家分享好吃好玩的, 再看到版友回應給我認可的心得, 的確還蠻幸福的^^
      也看著自己BLOG逐漸變成當初我所想的, 是和朋友分享有用的參考資料! 一切都覺得很值得了^^
      希望你覺得有遇到好吃的, 也請留言分享一下唷, 先謝謝哩^^

  7. 請問一下
    關於本店是現煮咖啡店嗎 ?
    如果有興趣想學的話
    能怎麼連絡
    方便的話

    我想學的包括  煮咖啡 咖啡雕花 小餐點以及吧檯服務
    方便的話  能跟妳聯絡
    謝謝你

    本身是餐飲科畢業的   待過城品美食   喜萊登飯店餐飲部  耐斯餐飲招待

    1. 不好意思,我這裡只是純食記分享,跟店家沒有認識唷!
      可能要請您直接跟店家聯絡,打電話或到店內詢問,謝謝您。

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