[台北信義-市政府站]SoupesTaipei (已歇業)

SoupesTaipei

許久未和Michelle小聚,再加上現在搬去新竹,碰面機會少之又少。這天剛好有事北上,想說早上就往北跑,這樣中午有空檔時間順便在台北吃個飯,便約Michelle出來,地點就挑鄰近她工作的地方的店家。喵兒搭車無聊滑手機時,恰巧看到當天報章雜誌介紹幾家輕食店,引起喵兒興趣,連日天氣炎熱,食慾總是比較差些,再加上這間輕食料理店剛好臨近Michelle工作地方,我們直接約在店門口見。


這間位於信義誠品地下二樓,以「湯」為賣點的輕食店,由日本東條真千子與日本團隊合作,以當季食材為主,採用義法料理手法,再計算卡路里,對於愛吃又怕胖的人,可以清楚知道食用的熱量有多少。

雖然服務人員會來桌邊點餐,櫃台櫥窗內展示色彩繽紛的蔬菜,看起來健康又美味。

SoupesTaipei

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我們去的時候,剛好點法式金箔甜蝦濃湯、花蛤巧達濃湯、低卡雞肉乾燒咖哩、健康野菇乾燒咖哩,任一單品就送冰荔枝烏龍茶的活動,不約而同,都點活動單品。

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Michelle點的低卡雞肉乾燒咖哩,剛端上桌就有聞到咖哩香氣。

SoupesTaipei

搭配紫米飯,看起來頗養生,以橄欖油拌炒的菇,清爽好吃,咖哩附生菜一同品嚐,變的爽口。

SoupesTaipei SoupesTaipei

喵兒點的法式金箔甜蝦濃湯端上桌,濃湯、湯料分別用不同容器裝盛,服務人員貼心提醒喵兒倒熱湯時要小心燙手,有附店家logo的方巾,方便倒湯使用。

SoupesTaipei

SoupesTaipei

馬鈴薯泥上一隻鮮蝦,再用金箔作點綴,簡單的湯料,簡單的美感。

SoupesTaipei

不過,喵兒倒湯技術太差,再加上貪心一口氣全倒完,看起來只有湯,比較沒有美美的畫面。

SoupesTaipei

以蝦頭、鮮蔬熬煮的湯頭,喝的到濃郁蝦味,原本心想喝湯可能會吃不飽,沒想到吃完竟有飽足感。

SoupesTaipei

服務不錯,份量看似不多,對於食量不大的人而言,還是可以吃得很飽,食量略大的人,可能要點飯搭配清爽的沙拉或湯品,比較吃得飽。用餐時間人較多,雖然價格看起來不算便宜,但吃的健康還是值得。

店家資料:
SoupesTaipei
週日至四AM11:00~PM22:00/週五至六AM11:00~PM23:00
02-2725-1182
台北市信義區松高路11號B2
https://www.facebook.com/SoupesTaipei
鄰近捷運站:市政府站

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