[新竹北區]戽斗魯肉飯

戽斗

從網路上分享看來,新竹這間戽斗魯肉飯老店有兩間店:本店在仁德街上,分店在城隍廟裡。由於本店只有白天才有營業,懶喵自己找平日時間跑去用餐。


懶喵開導航找到店家已經過中午12點半,店內用餐客人仍不少。內用進入店內後,拿菜單找座位坐下,填好想吃的餐點交給店家,用餐完再結帳。

戽斗

採半自助式,餐具與調味料在一旁自行取用。

戽斗

來的時間算晚,小菜類有些當日都已賣完,最後僅點粉呇。

戽斗

淋上蒜蓉醬的粉呇,粉漿口感軟Q,內夾帶嚼勁的瘦肉塊。

戽斗
粉呇$50

魯肉飯上面舖放選用肥肉帶皮加紅蔥煮的肉燥,再灑胡椒粉增加香氣與味道。

戽斗
魯肉飯(小)$30

米飯本身口感溼軟,淋上肉燥後多點膠質黏稠口感。

戽斗

現場看點有魯肉飯的客人,幾乎都會加點荷包蛋。

戽斗
荷包蛋$10

荷包蛋沒有直接舖放在魯肉飯上,自已移至魯肉飯上面。

戽斗

戳破半熟蛋黃,讓蛋液和米飯混合後,吃起來口感比較濃稠些,也比較有黏嘴感。

戽斗

筍絲加瘦肉條的肉羮湯,肉條軟嫩,湯頭帶點甜味。

戽斗
肉羮湯$35

服務不錯,雖然懶喵是正中午用餐時間前來,不少餐點已販售完,選擇較少。若想比較好點餐的話,還真的不能偷懶晚起前來。

店家資料:
戽斗魯肉飯
AM06:00~PM15:00 (週二休)
03-524-1849
新竹市北區仁德街88號

如果喜歡懶喵的分享,歡迎加入專頁一起討論唷!

發表迴響