[新竹香山]くら寿司 藏壽司 新竹經國路店

藏壽司

雖然友人早告知懶喵くら寿司(藏壽司)在新竹開分店,但對分別在台北、高雄與日本吃過くら寿司(藏壽司)的我們而言,比較不急著嚐鮮,等過完年後再預約前去用餐。


畢竟是新開店又是假日,現場排隊用餐人數頗多,也顯得有些混亂。雖然我們事先用手機APP指定時間預約,到現場仍等店員報預約號後,再排隊等候店員安排入座。

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當日店員安排我們坐吧台位,用餐限制1小時。

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入座後自己拿放置在扭蛋旁的杯子沖泡抹茶,倒好調味醬料。調味醬料有芥末、醬油與日式醬油膏。

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不想等下層迴轉台上的餐點,直接對觸碰式螢幕點餐,餐點會直接從上層迴轉台送過來。

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我們一向都直接用觸碰式螢幕點餐,送餐速度頗快,一下就堆滿桌面。

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白色光滑的槍烏賊,列在推薦壽司裡,吃起來軟有嚼勁。

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槍烏賊$40

表層炙燒過的北海道燒炙秋刀魚,秋刀魚魚肉軟有味。

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北海道燒炙秋刀魚$40

屬於推薦壽司的柚子胡椒醃漬生鮮蝦,蝦子口感彈脆,柚子與胡椒味重。

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柚子胡椒醃漬生鮮蝦$40

不常見的象拔蚌,口感軟脆。

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象拔蚌$40

這道燒炙鮭魚肚對我們而言已經算是常點,鮭魚肚表層炙烤過,口感軟滑油。

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燒炙鮭魚肚$80

帶魚皮呈現紅色肉質的鰹燒霜,表層魚皮已炙烤過,吃起來鰹魚味重。

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鰹燒霜$80

只有一貫的蒲燒鮭魚,列在推薦壽司裡,吃起來帶點甜味。

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蒲燒鮭魚$40

對半剖舖放在壽司上的北海道大帆立貝,口感軟無腥味。

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北海道大帆立貝$80

白色肉質的燒霜鬼頭刀,表層微炙烤過的魚肉肉質軟。

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燒霜鬼頭刀$80

也是列在推薦壽司裡的鹽味半熟蛋鮪魚,是我們這次唯一點的軍艦壽司。

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鹽味半熟蛋鮪魚$40

口感軟嫩的扇貝,雖然列在推薦壽司裡,感覺我們也常點它。

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扇貝$40

為了湊盤數玩扭蛋,最後加點常吃的甜蝦。

藏壽司
甜蝦$40

又忍不住玩盤子疊疊樂,一次丟回收口。

藏壽司

沒想到第一次就中獎,接下來都沒中。

藏壽司

這次中的扭蛋是くら寿司副餐手機吊飾的北海道牛奶布丁塔,覺得是全部圖案裡造型最普通。

藏壽司

服務不錯,雖然覺得當日部份握壽司魚肉口感偏溼軟些,以價格來論,還是可以接受。建議想前去用餐的人,還是先下載手機APP預約用餐時間,以免現場久等。

店家資料:
くら寿司 藏壽司 新竹經國路店
週一至五AM11:00~PM22:00;週六日AM10:30~PM22:00
新竹市香山區經國路三段33號2F
http://www.kura-corpo.co.jp/
https://www.facebook.com/kurasushi.xinzhujingguoroad/

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