和友人約在捷運北門站碰面，懶喵搭車抵達台北時間頗早，決定在捷運大橋頭站下車，從迪化街走過去，順便看看又開那些懶喵還沒吃過的新店，先遇到搬來迪化街的滋養製菓。
創立於1953年的滋養製菓(林氏滋養食品)，以日式和菓子為名，先前店舖在南京東西路上，去年年底遷移至迪化老街。原本懶喵不知道這間店，看到IG上面草莓大福的打卡照，才知道這間老店。不過這時前來已沒有販售冬季限定的草莓大福，改為符合時令的艾草麻糬。
在店內拿了栗子饅頭與赤糖麻糬，再點一份最中，在櫃台結帳後，將單子交給店員領取最中，在騎樓下找位置坐下。
最中搭配的紅茶可以免費再續，店家採用台灣阿里山產的紅玉紅茶，喝起來不澀會回甘。
最中$50
烤過的最中，外殼酥脆，內包顆粒狀的紅豆餡口感綿密，模樣不大，整體吃起來仍覺甜，搭無糖紅茶剛好。
打開包裝袋，黃豆粉香氣四溢，以黑糖做的赤糖麻糬，口感軟Q，搭配黃豆粉，吃起來微微甜。
赤糖麻糬$55
餅皮不厚的栗子饅頭，裡面以白豆沙包整顆栗子，吃起來微甜。
栗子饅頭$40
時隔快一年，終於等到季節限定的草福大福出現，雖然中間也有前去購買，但買重覆種類的和菓子居多。
草福大福$65
大福外皮口感軟Q微微黏，內餡是用微甘甜的紅豆泥包覆微酸甜的鮮紅草莓，整個吃起來微酸甜，又有草莓香氣。
滋養製菓販售和菓子的種類不少，前來購買的客人也不少，像有名的銅鑼燒、依時令推出的上生菓子、夾心餅乾概念的鳳梨酥…，懶喵僅買幾樣現場品嚐，有機會再買其他產品。
店家資料：
滋養製菓
AM09:00~PM19:00
02-2553-9553
台北市大同區迪化街一段247號
http://www.wagashi.com.tw/
https://www.facebook.com/wagashi.tw/
鄰近捷運站：大橋頭站
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