[新竹東區]原天橋下臭豆腐

原天橋下臭豆腐

假日到新竹市區內吃下午茶吃的很飽,結果到晚餐時段還不覺得餓,返家路上看到東大陸橋旁的「原天橋下臭豆腐」有開,想說份量不多,就停下來吃份臭豆腐。


除了臭豆腐外,店裡還有賣羮湯。不過來店內用或外帶,幾乎都是點臭豆腐居多,反而沒聽到客人點羮湯類。

原天橋下臭豆腐

臭豆腐一份有五塊,點臭豆腐時,老闆會先問要不要加辣,我們吃的是不辣版本。炸好的臭豆腐,中間挖洞塞蒜泥、蔥花與醬料,再搭配脆脆微酸的泡菜。

原天橋下臭豆腐
臭豆腐$50

剛炸好的臭豆腐,表層微微脆,內層豆腐軟嫩水份多,久放外皮口感變軟少了微脆感。

原天橋下臭豆腐

如果可以,比較推薦內用,懶喵個人還是覺得剛炸好的臭豆腐口感最好吃,擺放一段時間,口感多少會差那麼一點點。

店家資料:
原天橋下臭豆腐
PM15:30~PM22:00 (週五休)
新竹市東區東大路一段13號
https://www.facebook.com/新竹原天橋下臭豆腐-397971190321346/

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