[高雄前鎮-凱旋站]胡椒廚房 夢時代店

胡椒廚房

我承認一開始對這家店放的電視影片介紹感到有興趣,影片中介紹怎麼DIY吃他們各類餐點,再加上號稱是來自「日本」最大牛排連鎖店,應該不會很差,決定點來吃看看。


有15種組合餐,依餐類種類來分單點價格$130~$220,套餐$150~$260,我點了最貴的霜降牛排套餐$260。因為從影片介紹中,覺得這個看起來不錯吃,再加上是自己控制牛肉要幾分熟,只要肉質不差,吃起來的口感應該不會很差!

付了帳,拿號碼牌便就近找位子坐下來等。

店家準備速度算蠻快的,馬上就按號碼通知客人領取餐點。

套餐是加了白飯跟飲料,生的霜降牛肉放在熱的鐵盤上,自己翻面靠鐵盤溫度來熱熟牛肉,如果覺得不想要太熟,又想要保持溫熱的口感,可以把已經OK的牛肉放在豆芽菜上方,沾醬有兩種,一種吃起來酸酸甜甜的,另一種有一點點辣,可以隨著自己喜好來沾醬吃。

胡椒廚房
霜降牛排套餐$260

胡椒廚房
近拍霜降牛排

個人覺得這樣吃法還不錯,因為我牛肉偏愛吃3~5分熟,太熟的會覺得口感較硬不好吃!而店家的牛肉肉質還蠻新鮮的,加熱後霜降本身的油脂,會讓牛肉吃起來口感較佳。別的肉類不曉得吃起來怎樣,下次有機會再來點看看。

店家資料:
胡椒廚房 夢時代店
07-970-0513
高雄市前鎮區中華五路789號B1樓A19

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6 thoughts on “[高雄前鎮-凱旋站]胡椒廚房 夢時代店”


  1. 我也愛他們的東西
    他們就很好吃…
    我也愛霜降牛肉
    不過 其實他們其他的也很好吃
    不過 最近有稍微漲價了=ˇ=哀哀!

    我只能說 他們真的是很精準的
    他們的飯 還是要秤重量的
    他們的肉 不會不新鮮 因為他們每個禮拜都會從台北中央廚房送下來
    而且 他們其實成本也很高 他們卻沒把價錢抬很高 但其實在夢時代的客人也很不能接受這麼高的價錢 所以 希望有些客人 別再問他們說 為什麼他們這麼貴了!
    他們老闆是日本人!這點我敢保證!
    他們老闆很堅持品質…
    (我是從他們前店長那邊聽來的…現在換店長了說=ˇ=”)
    我只能說 他們東西其實 真的很好吃

    不過 我記得其實他給的那個醬好像拌進去也行
    那會有不一樣的感覺喔….

    1. 對~ 他們最近漲價了!!!!
      前一陣子有帶喵兒老爹去吃看看~
      喵兒老爹也覺得他們家的東西很特別!!!
      嘿~ 醬加不加進去, 東西都很不錯吃~ 喵兒兩種都有試過哩!!!
      價格問題, 或許是因為店家位於地下一樓的關係吧!? 東西價格高了點話, 會跟其他店家有落差感, 有比價習慣的客人, 會覺得貴.


  2. 嗯嗯 雖然貴了點 我也願意花這個錢啦~
    1 特別 2 好吃
    嗯嗯~~多種吃法都很創新 而且自己去控制更好玩^^
    雖然比價的客人多 但是吃久了就會發現 哪些東西是真的有價值的 顆顆!

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