[新竹北區]中大水餃鍋貼館

中大水餃鍋貼館

無意間從網路上看到這間以天然食材來做水餃皮的中大水餃鍋貼館,繽紛的色彩,看起來頗誘人,自然被喵兒筆記下來。店家平日營業時間沒很晚,一個人去吃,怕吃不多,只能等宅宅休假日,再一起去吃看看。


拿了點單後,自己找座位坐下。這裡是勾選完餐點後交給店家,用餐完再結帳。餐具、醬料與付費的小菜都放在店後方自取。

中大水餃鍋貼館

中大水餃鍋貼館

看網友分享,好像店家自製的辣椒醬不錯。我們沒吃辣,也沒試味道,喜歡吃辣的朋友可以試試,現場也有整罐的辣椒醬販售。

中大水餃鍋貼館

水餃的口味選擇蠻多,每種至少要點5顆以上。評估我們胃容量後,只點其中四種口味,再加鍋貼來品嚐。

中大水餃鍋貼館 中大水餃鍋貼館

杏鮑菇水餃是用摻了紅麴的水餃皮,內餡包切碎的杏鮑菇與絞肉,再加點蔥花調味,紅麴水餃皮沒什麼味道,帶點脆脆口感的杏鮑菇碎丁,增添絞肉的口感。

中大水餃鍋貼館
杏鮑菇水餃 單顆$7

中大水餃鍋貼館

芹菜花枝水餃是用全麥製作水餃皮,內餡包芹菜與花枝塊與絞肉,吃起來有韭菜味與花枝脆脆口感。

中大水餃鍋貼館
芹菜花枝水餃 單顆$7

中大水餃鍋貼館

黃顏色的玉米水餃,水餃皮是加入紅蘿蔔汁所做成,包混玉米、蔥花與絞肉作的餡料,吃起來帶有微甜味。

中大水餃鍋貼館
玉米水餃 單顆$5

中大水餃鍋貼館

深緣色的水餃皮是用綠藻所製作,而不是用地瓜葉,餡料才是包碎地瓜葉與絞肉,吃起來有一點點草味,其實還蠻清爽。

中大水餃鍋貼館
地瓜葉水餃 單顆$6

中大水餃鍋貼館

底層油煎至微金黃的鍋貼,裡面包韭黃與絞肉餡,吃起來帶點韭黃味。

中大水餃鍋貼館
鍋貼 單顆$6

中大水餃鍋貼館

看網友說店家的酸辣湯不錯,不吃辣的我們,點了玉米湯。裡面用玉米粒、馬鈴薯、火腿與蛋,味道淡淡的。

中大水餃鍋貼館
玉米湯$30

水餃模樣不大,頂多兩口完食,單顆價格不算便宜,不摻色素製作的外皮,還是值得品嚐看看,只是食量較大的朋友,可能點的數量需要多一些才會吃得飽。

店家資料:
中大水餃鍋貼館
AM11:00~PM20:00 (週日休)
03-531-2083
新竹市北區中央路162巷3號
https://www.facebook.com/midbig

如果喜歡懶喵的分享,歡迎加入專頁一起討論唷!

發表迴響