[高雄苓雅]澄花日式壽喜燒 文化館 (已歇業)

澄花日式壽喜燒

此篇為舊址食記,新址食記:
[高雄苓雅-文化中心站]澄花日式壽喜燒‧日式火鍋 澄花壽喜燒1館

星期天中午,晃到文化中心這裡找店家用餐,近幾乎都是客滿要排隊等候,問到澄花,剛好還有空位,就和朋友兩個人決定來吃壽喜燒。


店員安排我們坐靠近門的位置,表明我們是來吃壽喜燒之後,她稍微介紹一下價格為$199吃到飽,用餐時間為九十分鐘,價格真的很便宜!

澄花日式壽喜燒
店門玄關

澄花日式壽喜燒
澄花日式壽喜燒
蔬菜盤先放入鍋內

澄花日式壽喜燒
當沾醬用的生雞蛋

澄花日式壽喜燒 澄花日式壽喜燒
豬肉與牛肉

澄花日式壽喜燒
蛋黃加蘿蔔泥後的樣子

澄花的沾醬是蛋黃加蘿蔔泥跟蔥,我還第一次用這樣的沾醬來吃壽喜燒,她們的肉質蠻新鮮的,蔬菜盤跟牛肉與豬肉都是可以一直要的,不過點其他料,就需要另外再加價錢了。如果煮的湯汁因為煮太多肉而變成混濁,還可以要求店家更換湯汁,這點感覺還蠻不錯的。

澄花日式壽喜燒
煮熟了,可以吃了^^

不過沒有飲料,需要自己點,所以我們各自點了午後奶茶$30,畢竟吃壽喜燒,比較容易口渴。

澄花日式壽喜燒
加點的午後奶茶$30

店家資料:
澄花壽喜燒 文化店
07-7152528
高雄市苓雅區林泉街17號

如果喜歡懶喵的分享,歡迎加入專頁一起討論唷!

在〈[高雄苓雅]澄花日式壽喜燒 文化館 (已歇業)〉中有 8 則留言


  1. 跟吉川秀好像…
    不過湯汁混濁倒不是問題,煮到最後水分蒸發光了,
    湯很明顯的變鹹比較麻煩,可以換湯這點就蠻不錯 😀

  2. 澄花台南即將開幕

    我昨天經過,向老闆拿到名片
    台南市東區東和路146號
    06-2088887

    請台南12/8~12/9停水後,目前無上班
    是否開幕請於12/10~再問看看

發表迴響