[高雄]安德烈廚房 (已歇業)

這家安德烈廚房也是去年吃，托到現在才寫食記。哈！喵兒知道自己積稿量有點多，有的照片真的覺得拍的很糟，沒有動力寫，就會一直托，托到又有人問起，才會乖乖寫食記。嘿～各位好友，你們的記憶力能不能學喵兒一樣差一點呢？假裝忘記我們已經吃過，這樣我就可以有理由繼續托下去啦！

位於新崛江商圈裡的安德烈廚房，雖然店門口招牌標榜為法式簡約小館，店內大量運用白色木製裝潢，來營造類似歐式簡約鄉村風，感覺還蠻舒適。

一樓一角

室內一角

二樓一角

我們坐下來後，店員先來問我們要冰水還是花草茶？我們全部選擇花草茶，店家提供的花草茶是薰衣草茶，淡淡的香味，喝起來很舒服。

點單上備註菜單7~10天更換一次，很有可能這次吃到的內容和下次吃到的內容不一樣。我們這次的點單內容有：今日菜單單點$190~$480，附濃湯、麵包／套餐$250~$540，附綠蔬沙拉、甜點、飲料；嚴選排餐單點$330~$690，附濃湯、麵包／套餐$390~$750，附綠蔬沙拉、甜點、飲料。總結帳金額，需另加一成服務費。

我們全部選擇套餐，點了：鐵力士秀菇醬燒里肌飯$250、法式紫米雞排燉飯$320、主廚秘製明太子挪威鮭魚燉飯$350、羊排$520、火烤鐵板頂尖背肩牛排佐鐵力士醬汁$390。

首先送上來莎莎醬、濃湯與麵包。有附麵包邊提供放至濃湯內，濃湯算是蔬菜濃湯，用料不少，本身喝起來濃稠度適中；麵包本身已有塗香料，吃起來味道帶點淡淡的香味，加上莎莎醬，味道更加好吃！

莎莎醬

麵包與濃湯

擺盤相當精緻的綠蔬沙拉，淋上優格醬汁，看起來份量少少，卻有種簡約的美感。

綠蔬沙拉

鐵力士秀菇醬燒里肌飯是好友點的，飯像小布丁的模樣，放在里肌肉與秀菇拌炒的主菜旁，為怕主菜與配菜味道混合在一起，店家另外用小磁碗放蔬菜。因喵兒沒試吃一點看看，只聽好友說味道還不錯。

鐵力士秀菇醬燒里肌飯(單點$190／套餐$250)

羊排是宅宅點的，原以為羊排下方是洋芋泥，結果是飯。宅宅僅吃完羊排，飯沒什麼動留在盤上。

羊排(單點$480／套餐$520)

喵兒點的是火烤鐵板頂尖背肩牛排佐鐵力士醬汁，名稱很長，簡單說就是牛排，吃起來牛肉肉質還不錯，給的也蠻大塊，這樣吃會覺得飽。

火烤鐵板頂尖背肩牛排佐鐵力士醬汁(單點$390／套餐$450)

這道法式紫米雞排燉飯是好友點的，送上來時，像似粽子般模樣攤在盤中的竹葉上。雞排吃起來皮脆內嫩，還不錯！中間夾了蔬菜，可惜下方紫米吃起來乾乾的，沒有燉飯該有的口感。

法式紫米雞排燉飯(單點$260套餐$320)

一樣採用竹葉的主廚秘製明太子挪威鮭魚燉飯，這道下層燉飯部份口感比較溼潤，還帶點奶油香味，味道也比較好吃。

主廚秘製明太子挪威鮭魚燉飯(單點$290套餐$350)

甜點有：焦糖烤布丁、鮮奶酪、巧克力布朗尼。不過大家喜歡偏向焦糖烤布丁跟鮮奶酪，沒有人點巧克力布朗尼。雖然是手工製作的焦糖烤布丁，但布丁口感略有些硬，感覺較不優；有放藍梅醬在上方的鮮奶酪，味道還不錯。

焦糖烤布丁

鮮奶酪

飲料大家分別選了紫蘇梅汁跟橙香可爾必斯。幾乎在場的女生都點了紫蘇梅汁，大概怕剛吃下肚的熱量頗高，決定來點梅汁去去油脂，紫蘇梅汁的味道覺得剛剛好，沒有很濃也沒有很淡；橙香可爾必斯就是唯一的男生–宅宅點的，喝起來酸酸甜甜。

 
橙香可爾必斯和紫蘇梅汁

整體而言，店家裝潢擺設還蠻舒適的，餐點屬創意料理居多，店員服務態度也不錯，唯獨這篇食記是去年吃的，故以當時喵兒跟朋友吃的到內容與價格為主，可能店裡已經沒有這道菜，前去時請留意參考用。

店家資料：
安德烈廚房
AM11:30~PM14:00／PM17:30~PM21:30(星期一休)
07-282-7412
高雄市新興區新田路129號

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