[高雄]甘家黑輪 在地小吃老店

呆呆送自己做的紅酒燉牛肉給喵兒時，順便邀約午餐。至於午餐吃什麼？星期假日又大熱天，熱門店家沒事先預約或提前上門，一定客滿，只剩平價便宜的路邊攤可以選擇。想到這家位於苓雅市場附近的甘家黑輪還沒吃過(真的沒吃過)，便問呆呆知不知道，於是，我們決定午餐在這家店解決，吃個六七分飽再往別家移動。

已過下午一點，店內仍不少客人。這裡是先選自己想吃的種類，然後付錢給店家，再端好盤子去找座位坐下。

在七嘴八舌的討論下，我們拿了高麗菜捲$30、玉米$30、鴨血$10、菜頭$10、蛋丸$10、大骨肉$50、純豆腐$8及烤黑輪$12(2份$24)。

坐在座位上，店家會主動送來醬料。甜的醬油膏與具有甜味的蕃茄醬。

高麗菜捲捲起來不小條，一份大概切成六等份，裡面包已調味好的絞肉，口感紮實，高麗菜口感脆不軟爛；鴨血的口感Ｑ，豆腐口感軟；菜頭整個煮到軟爛又帶點透明感，相當入味不澀好吃！

蛋丸裡包了約1/8份量的蛋，覺得蛋的味道還比外層魚漿味重；玉米的味道頗甜，蠻好吃的！

原本一開始沒拿大骨肉，後來又跑去追加。各個部位，肥瘦都有的大骨肉，整份吃起來口感很軟。

烤黑輪一串有三片，外層醬料傳出淡淡的香味，味道甜甜的，表層烤到微微層，咬起來還算軟，有彈性。

離開前，才注意到店家後方是備料區，好多高麗菜捲！

店家其實有附湯，但天氣熱，再加上湯頭喝起來，喵兒自覺易口感舌燥(有味素)，就沒什麼喝。店的一旁也有冷飲攤，不過當天沒點來喝，不曉得味道如何就是了。

店家資料：
甘家黑輪本店
AM11:30~PM17:30
07-332-6440
高雄市苓雅區自強三路120巷8號
https://www.facebook.com/GanJiaHeiLunBenDian/

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