我們入住南方莊園的當天下午,正巧遇上在「戶外草園」上舉辦的戶外婚禮,在婚禮前拍了場地,晚餐的戶外BBQ,也是在同一個地點,不過我們運氣好,巧逢天空不作美下雨,移到室內大廳用餐。在下雨前,喵兒匆忙拍了幾張戶外自助式餐點照片,如果沒遇到下雨,能在戶外用餐的感覺還不錯,頗有享受夏日氣氛。
期間限定的夏日戶外BBQ音樂自助百匯是每週五、六的晚上六點至九點,餐點種類不少,有現場演奏,也有抽獎活動,每位$800+10%,目前有推出週未「輕鬆逍遙遊(一泊二食)」的優惠方案。才六點出頭,已有不少當晚住宿的房客前來用餐,熱門的餐點很快被掃盤,一旁有服務人員走動協助補餐點。
部份燒烤、熱食則有師傅在現場製作與服務。
等我們正式用餐時,因下雨,餐點、桌椅都已搬到室內大廳,不過我們仍選擇在戶外用餐,找了有避雨的屋簷下,這樣才有氣氛,不過燈光也比較昏暗。
戶外BBQ遇下雨則移至屋內大廳用餐到一半,服務人員會發抽獎卷請我們填寫資料,獎品有住宿卷,也有溫泉卷,當場抽獎。宅宅和喵兒的偏財運一向不佳,把機會讓給幸運的人囉!
隔天中午,我們到南方餐廳品嚐新的商業午餐,目前推出兩人同行$688+10%的優惠方案,多1人則多$300。我們12位一起用餐,餐點份量是依人數而增加。
加枸杞、人蔘及紹興酒烹煮的涼拌豬腸,肥厚的豬腸,吃起來口感軟脆,紹興酒味重。
這道苦盡甘來,用的就是苦瓜,加入小魚乾、甘草、醬油滷至軟爛入味,把苦瓜的苦味都蓋掉,連不愛吃苦瓜的喵兒,都敢入口。
聽說南方莊園的牛肉麵非常好吃!可惜我們這趟無緣品嚐,不過這道滷牛肉卻能彌補遺憾。滷透的牛肉塊,半筋半肉,口感軟又有嚼性,好吃。
醉蝦的酒味沒有涼拌豬腸來得重,又加了中藥材煮,吃的出鮮蝦的甜美,又增添不同滋味。
口感滑嫩的紹興豆腐煲,多了酒香味,頗下飯。
口感頗有嚼勁的炒黃金六兩,是用豬的後勁肉加蔥段、辣椒大火快炒。
將切著細碎的乾蘿蔔絲來炒飯,這還是喵兒第一次吃到這樣的組合搭配。炒飯的味道香,蘿蔔絲又增添炒飯的口感,吃起來不油。
有湯汁的小籠湯包,外皮沒有很厚,內餡肉料紮實又有水份。
翡翠色的魩仔魚湯,清羹的湯頭,喝起來頗清爽。
方塊狀的抹茶鮮奶糕,抹茶與奶味相互交融,口感軟滑,抹茶味重。
至9月9日,除了南方餐廳有推出商業午餐外,西式餐廳「一起吧」也有推出商業午餐,多加一人多$200,每週一還有「四人同行,一人免費」的優惠,提供平日想前去用餐的人選擇。
飯店資料:
南方莊園 South Garden Hotels and Resorts
03-4202122
桃園縣中壢市樹籽路8號
http://www.southgarden.com.tw/html/index.asp
[個人聲明]
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