這間位於新竹竹北的「嗨，貪吃鬼法式點心 Coucou ma Gourmande」甜點頗有名，主廚是從法國藍帶學校日本校區畢業後再回來開店，雖然筆記已久，難得假日跑竹北，中午用餐完時間還早，就依照店家地址導航過來吃點心。
這一帶是住宅區，對竹北不熟悉的我們，雖然開導航，仍覺有一點點不太好找，店家旁邊有停車場，比較不用擔心停車問題。推開店門，就會先看到甜點櫃台。
一旁是喜餅展示與茶類販售，這裡還有放主廚的畢業證書，牆壁上掛著主廚的衣服。
我們來的時間比較早，展示櫃內的蛋糕種類還算多，每種看起來都好好吃，也讓人難以選擇，只好請店員幫忙推薦。內用有每人最低消費$180，用餐總金額收10%服務費。
我們當天是坐在靠窗的吧台，後面也有座位，只是當天沒有開放。
難得看到KUSMI系列的茶，選了俄羅斯安娜露西亞，由於懶喵要拍照，很早就把茶包舀起。真的建議KUSMI系列的茶不要久泡，會讓它的茶味過濃，反而失去最好喝的香氣與滋味。
俄羅斯安娜露西亞$160
宅宅點了帶甜味的原味冰釀蘋果茶，杯裡放上蘋果丁增加風味，淡淡蘋果香氣還蠻好喝。
原味冰釀蘋果茶$160
檸檬塔的塔皮脆硬，中間放檸檬慕斯，再擠上一層層檸檬奶油霜覆蓋它，檸檬慕斯與檸檬奶油霜的口感滑順，兩種不同酸味交錯，協調又互不搶味，只覺得最上面糖漬檸檬片因有點厚度，口感也偏硬些。
檸檬塔$120
玫瑰荔枝夏洛特以手指餅乾做外皮，微脆鬆軟，底層蛋糕溼軟，慕斯包覆的底層夾層有荔枝果凍，中間夾層是蛋糕，最表層是玫瑰香露，整體吃起來帶香甜玫瑰味。
玫瑰荔枝夏洛特$175
店家也可以預約訂做蛋糕或派宅配，至於每天供應的甜點，當天展示櫃內販售完就會沒有。內用下午時段有提供舒芙蕾，不過需要前一天預約，若像我們臨時跑來，就沒法點它，難免留點遺憾，只能下次想去時，先提前一天預約。
店家資料：
嗨，貪吃鬼法式點心 Coucou ma Gourmande
周二至五AM11:00~PM20:30；周六日AM11:00~PM21:00 (周一休)
03-550-5290
新竹縣竹北市勝利七街一段290號
https://www.facebook.com/coucou.gourmande/
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