難得來新埔遊玩,當來要來吃粄條!我們經過廣和路時,看到路旁這間生意非常好,店內店外幾乎都坐滿人。稍微搜尋一下網路上文章,才知道這間店招牌雖然掛「味香飲食店」,實際就是網路上常看到推薦的老店「新埔消防局旁的粄條店(老鄰長粄條)」,而店招牌據說是之前店家所留。
一大鍋白色湯頭裡面是切片的三層肉,有部切好的小菜放在櫥櫃裡。
桌上除了醬油、醋與辣醬外,還有桔醬讓人添加。
綜合小菜有海帶與豆干,帶厚度的海帶口感偏硬。
綜合小菜(小)$30
頗多人推薦的三層肉,口感軟。
三層肉$5
不愛粄條的阿宅,點了乾麵。
乾麵$45
不論粄條或麵條,都會加香菜、油蔥酥,再淋上褐色的醬油膏與紅色的甜辣醬。
乾粄條$45
攪拌後,滋味甜甜的,粄條口感軟Q。加點桔醬,增添點酸味,不會覺得吃起來都甜甜的,愛吃辣的,也可以加點辣椒增加味道。
乾麵類都有附湯,湯裡還有放青菜。
粄條的口感不錯,價格便宜,份量多。想前來用餐需留意店家營業時間,以免撲空,因為店家只開白天時間,中午過後就沒有營業。
店家資料:
新埔消防局旁的粄條店 老鄰長粄條(味香飲食店)
AM05:00~PM13:30 (週五休)
03-588-3277
新竹縣新埔鎮廣和路3號
https://www.facebook.com/Hsinpu.liu/
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