「巧克力之神」Mr Pierre Marcolini 瑪歌尼尼先生製作出七彩繽紛的Pierre Marcolini 瑪歌尼尼【啾咪】親親小泡芙系列，採用獨家配方做出直徑4公分的泡芙殼，內餡除了經典：巧克力、焦糖、咖啡與香草口味外，並特別為台灣設計四款水果口味：椰子、柚子、百香果與覆盆子，再加上色彩繽紛的巧克力飾片，來增加口感層次。Pierre Marcolini 瑪歌尼尼【啾咪】親親小泡芙單顆$50，9入禮盒$550，18入禮盒$999。
九種口味的【啾咪】親親小泡芙，每種口味都有讓懶喵和宅宅試吃品嚐。當日搭配甜點的飲料為蒂可可，懶喵個人還蠻喜歡它的可可香氣與酸酸的滋味。
七彩的巧克力飾片放在小泡芙上，小巧玲瓏的模樣頗可愛，每一個都是皮薄餡多。店員建議品嚐溫度是6度~8度，如果想要嚐試冰淇淋口感的話，也可以冷凍後品嚐。
第一個品嚐的是百香啾，內餡以鮮奶油混入馬茲卡彭乳酪，再加上百香果泥，純吃泡芙的滋味頗酸，和帶甜味的黃色白巧克力飾片一同品嚐，酸中帶甜的滋味，讓人印象頗深刻，它也是四種水果口味中味道較酸也最讓人印象深刻。
吃了百香啾後，選了黑巧啾來品嚐。內餡以鮮奶油混入厄瓜多與迦納的PM house黑巧克力，純吃泡芙的滋味滑順微微甜，和黑色黑巧克力飾片一同品嚐，巧克力香味頗濃，喜愛濃郁巧克力的人會喜歡它的滋味。
紅莓啾也是讓人印象深刻的滋味，加了覆盆子果泥的內餡，純吃泡芙滋味酸酸甜甜，小泡芙表層淋上紅莓醬，再覆蓋白色白巧克力飾片，一口吃下，微酸甜的滋味恰恰好。
以焦糖鮮奶油作內餡的焦糖啾，純吃泡芙滋味甜甜的，和橘色黑巧克力飾片一口吃下，甜中帶巧克力微苦的滋味，好吃不膩口。
淺綠色牛奶巧克力飾片的柚子啾，呈現白色的內餡混入柚子汁，不明顯的微微酸甜味，整體滋味清爽。
卡士達鮮奶油醬混入椰子漿、椰子絲做成內餡的椰子啾，雪白色內餡入口滑順椰香味十足，搭配粉紅色白巧克力飾片，微甜清香。
紅色黑巧克力飾片是香草啾，內餡混入大溪地香草莢，微甜清爽的滋味。
最後品嚐的咖啡啾，內餡混入磨極細的咖啡豆與碎綠檬皮，搭配咖啡色牛奶巧克力飾片，咖啡混牛奶巧克力香甜的滋味挺不錯。
經典或水果口味的【啾咪】親親小泡芙，每個滋味都不錯，硬要選的話，宅宅喜愛酸甜味的紅莓啾滋味，懶喵則喜歡口感多層次的咖啡啾，不論那種味道，都推薦給喜愛甜點者前來品嚐看看。
店家資料：
Pierre Marcolini 瑪歌尼尼巧克力藝術沙龍
周日至四AM11:00~PM21:00／周五、周六AM11:00~PM22:00
02-2722-0660
台北市松高路19號2樓(新光三越新天地A4館2樓)
http://www.marcolini.be
鄰近捷運站：市政府站
［個人聲明］
>以上文章內容僅為個人試吃心得，試吃內容為店家免費提供，無收取店家撰寫費用來廣宣，不代表各位看倌品嚐後有同樣感受，請謹慎判斷參考，謝謝。