懶喵還是看食尚玩家，才知道新竹大潤發湳雅店附近這間提供中式無菜單料理「常嚐料理廚房」。一般中式料理都採單點式居多，人多用餐也比較能吃到多樣菜色，而店家提供的中式無菜料理，以人頭收費，每人$350+10%服務費，就算只有兩個人，也可以前去用餐。
家居風格裝潢的店內，簡單又有溫馨感，有適合多人用餐的圓桌，也有2~4人用餐的方桌，每張桌上都有擺放老闆娘插花作品。
白飯若吃不夠，還可以再跟店家要。
先端上桌兩道開胃小菜。以百香果浸泡的青芒果，酸酸青芒果，口感脆帶百香果味。
店家自己醃漬的泡菜，口感酸脆微辣。
像似淋上南瓜濃湯的南瓜豬棒腿，以南瓜熬煮的醬汁，微甜頗下飯。
南瓜豬棒腿
帶骨的豬小腿肉已燉至軟爛，稍微用筷子夾一下就呈現骨肉分離狀。
別名「鵲豆」、「扁豆」或「蛾眉豆」的肉豆，加了肉末炒XO醬，雖然XO醬會辣，卻也很下飯。
肉豆炒XO醬
也是海帶芽一種的睫毛菜，名稱頗有趣，口感脆，搭配麵筋、薑絲拌炒，味道清爽。
老闆娘表示，晚個幾天來，就吃不到這道洛神花雞柳。我們前去用餐時，洛神花產季早過，現在大多是採收釀漬的洛神花醬。雞肉裹薄粉油炸，再和洋蔥、洛神花醬拌炒，味道酸酸甜甜。
洛神花雞柳
當日給我們的紅燒魚是吳郭魚，雖給半尾，份量仍不少。
紅燒魚
最後一道現炒時蔬，當日是炒芥菜。雖然店家有點類似燴煮方式讓芥菜變軟、還加了蒜頭去苦味，而芥菜吃起來，苦味依舊明顯，成了菜上唯一剩菜。
地瓜優格裡面有加蜂蜜調味，喝的到地瓜纖維，也不會太甜。
服務不錯，環境舒適，料理口感清爽有味，餐點看似家常式料理，大多蠻有特色。對於常常兩個人用餐的宅宅和懶喵而言，想吃中式料理，就不用考慮人數多寡，可以直接預約前來用餐，還蠻方便！
店家資料：
常嚐料理廚房
AM11:30~PM14:00／PM17:30~PM21:00 (周三休)
03-531-1926
新竹市北區光華北街69號
https://www.facebook.com/常嚐料理廚房-1439657819617944/
如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！