好友結婚前夕，跟喵兒相約小聚，順便拿喜餅。我們約在台大捷運站碰面，再走路到這間戶外的So free pizza柴窯披薩店。
這間平價的So free pizza窯烤披薩，隱身在台大附近巷弄裡，西門町也有一間分店。喵兒一直想來吃，不過台大店的座位不多，就圍成L型的兩排木椅，再加上是開放式空間，來的客人大多以外帶居多。這天打算碰運氣，有座位就坐下來用餐，沒有再換店。所幸我們運氣不錯，可能當天天氣也偏冷，願意坐戶外用餐的人也不多。
內用先在櫃台點餐，點餐完再入座。披薩大小約莫8吋，不論那種味都是$135，口味可以看黑板或櫃台前的圖片。
柴窯就放在店內中央，一位負責桿餅皮、鋪料與櫃台，另一位負責烘烤與收拾。
薄餅披薩皮放上鮮菇、蘆筍與起司的鮮菇蘆筍，餅皮外層脆，內層因上面鋪放的餡料多，顯得容易溼軟，趁熱，還有牽絲的畫面。蘆筍脆，鮮菇香，再加上淡淡起司味，吃起來頗清爽。
鮮菇蘆筍$135
煙燻乳酪鋪上起司與煙燻起司塊，滿滿起司味，帶點不明顯的鹹味，吃起來頗過癮。一樣料多，披薩皮顯得比較溼軟些。
煙燻乳酪$135
價格不貴，沒有肉類出沒，比較像是素食口味的比薩，不是很餓的情況下，吃得還蠻飽。只是店內座位不多，又是戶外座位，比較建議外帶回家品嚐。
店家資料：
So free pizza 柴窯披薩&起司 台大店
AM11:30~PM21:00
02-2364-3351
台北市大安區羅斯福路三段283巷28號
http://www.sofreepizza.com.tw/
https://www.facebook.com/SoFreePizza
鄰近捷運站：台電大樓2號出口
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