還是懶喵乾弟約吃飯，懶喵才知道這間來自日本京都的韓式燒肉「VEGE TEJI YA菜豚屋」，目前在台北有三間分店，而我們是去位於八德路巷弄裡的第一間店。店門口招牌與鐵窗都有圓滾滾小豬圖案的店家LOGO。
狹長型的店內，牆壁上的塗鴉頗有美式風味，沿著牆壁沙發座椅，可以打開將包包與外套放置在裡面，避免沾惹油煙。
MENU封面頗有雜誌風格，有單點與套餐可選，除小朋友外，每位大人都需點餐，有每人低消$500限制，用餐總金額加一成服務費。
討論後，我們各點一份女子會套餐$1198與VEGETEJI套餐$1198。
上菜之前，會先給每人一張紙圍兜，貼黏在胸前衣服上，防止烤肉的油滴到衣服。
有機生菜與蔥沙拉是免費供應，吃完就請服務人員幫忙補。
一人一份餐盤端上桌時，上面中間已有放置韓式味增。
左邊再自己放香油與胡椒鹽，右邊放桔醋醬，下面分別放置生菜與蔥沙拉。
除2份套餐所附的香濃黏稠起司外，推薦配菜我們還可以選6種：墨西哥風酪梨蕃茄沙拉、墨西哥捲餅皮、奶油南瓜起司、油煮蒜片、韓式味附海苔與酸甜小黃瓜片，滿滿擺放整桌。
烤韓式泡菜與烤豆芽菜已先放置鐵盤上，第一份是招待，若還想再品嚐，需加價點購。
首先端上桌是名物！上生三層肉。左右分別為香濃黏稠起司與奶油南瓜起司。
服務人員會在桌邊服務，不用自己烤，只要負責吃掉。三層肉就是五花肉，等到烤熟邊緣帶點脆脆口感，才會分剪好讓我們食用。雖然油脂多，吃起來油香味十足。
服務人員有教我們怎麼品嚐，第一種吃法：在有機生菜上面抹點韓式味噌，放上蔥沙拉、泡菜、辣豆芽與五花肉。總覺得烤肉搭配生菜吃，比較不容易膩口。
第二種吃法，則是墨西哥餅皮，加上墨西哥風酪梨蕃茄沙拉、酸甜小黃瓜片，再將五花肉沾奶油南瓜起司，最後放上片韓式味附海苔一起品嚐，整個吃起來酸甜又口感十足。
乾弟他們已吃好幾次，手邊有之前兌換券，換了鴨胸。
帶油質的鴨胸，經烤過後口感軟帶點嚼勁，還不錯。
像火鍋肉片的元祖刨刀三層肉，2份套餐共12片。
由於元祖刨刀三層肉切的比較薄，幾乎兩面略煎一下就熟透可以品嚐。
接著是秘醬三層肉、羅勒三層肉與柚子三層肉。
覺得帶點辣的秘醬三層肉的味道最好吃，再來是柚子三層肉，最後是羅勒三層肉。
VEGE豆腐湯鍋是VEGETEJI套餐附的，裡面有蛋、豆腐、鮮蝦，味道吃起來有點辣。
2份套餐有2人份濟州御飯，加泡菜、辣豆芽，再加蛋與韓式辣醬，拌炒成鐵板拌飯。
服務人員把炒好的鐵板拌飯舖成愛心型狀，再灑上蔥花與海苔。我們不急著品嚐，讓它再鐵盤上多待一下，讓底部變成鍋巴口感。
女子會套餐的2人份黃豆粉PAPINSU，是用口感鬆軟微黏的雪花冰，再放上香草冰淇淋，撒上小麻糬、核桃、黃豆粉與紅豆，紅豆略甜。
服務不錯，略覺價位不算便宜，雖店內設有抽風機，吃完出來身上難免還是會帶點油煙味。雖然它已有三間分店，假日前去用餐仍建議事先預約，比較不用擔心臨時前去會沒有座位。
店家資料：
VEGE TEJI YA菜豚屋 八德店
週一至五PM17:00~PM23:00／週六日PM12:00~PM23:00
02-2778-8055
台北市松山區八德路二段410巷16弄8號
http://vege-teji.com/
https://www.facebook.com/VEGETEJIYA/
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