雖然先常看到竹北這間手作本物 てづくりほんもの冰品IG打卡圖，懶喵也有筆記，等到我們實際跑去用餐，店家已搬至紅瓦屋客家文化保存區綠禾塘旁的匯客市內。
或許是我們前去當天下大雨緣故，前來紅瓦屋的遊客稍微少一些，讓本來座位不多又容易客滿的店內，看起來比較清爽。
餐點以冰品與甜品為主，決定好想吃的內容後，到櫃台點餐結帳。內用雖無低消，有滿席時用冰時間為1小時。
櫃台旁邊有甜點櫃，裡面由晨良甜點合作提供。
餐具與分食器皿在一旁自取。
原本想點本蕨餅，怕吃不完就沒點，僅點烤糰子與宇治金時。
烤糰子有煉乳、焦糖與醬油口味可以選，我們選煉乳口味，端上桌的烤糰子，還附杯帶蜜糖味的熱紅茶(紅玉)。微炙烤過的糰子，全白的糰子中間夾顆抹茶口味，口感紮實Q軟。
烤糰子(煉乳)$40
我們前去時已有西瓜冰可選，最後還是選了比較熱門的宇治金時。淋上抹茶的宇治金時，旁邊放白玉、紅豆與抹茶凍，上面灑玄米，有附煉乳調甜味。
宇治金時$150
先把煉乳倒在抹茶冰上。
帶有抹茶味的抹茶凍，口感軟Q；白玉軟Q有嚼勁；顆粒狀的紅豆，口感綿密微甜，抹茶冰那股抹茶微苦澀味道重，讓整體吃起來不甜膩。
雖然價格不算便宜，也沒法久坐，冰品用料的口感味道還不錯。由於店內座位不多，假日前來內用比較容易客滿，前去品嚐要有等候的心理準備。
店家資料：
手作本物 てづくりほんもの
PM12:00~PM18:00 (週一休)
03-667-0997
新竹縣竹北市文興路一段123號
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