有事跑來台中一趟,想說好久沒火車輕旅行,隔天可以安排,最後選沒來過的潭子,翻開Google地圖,看到距離潭子火車站不遠有間老店「潭子肉丸城」,火車抵達潭子車站後,就先來吃肉圓。
鄰近市場巷弄轉角鐵皮屋塔建的潭子肉丸城,已有五十幾年歷史,店家肉圓採用先蒸熟再浸泡在溫油裡。
除肉圓外,還有油豆腐湯、貢丸湯與綜合湯作搭配。
分剪好的肉圓會淋上白色甜醬、褐色鹹醬與蒜泥,敢吃辣還可以加點辣醬增味。
肉圓$35
半透明的肉圓皮,口感Q帶點嚼勁,內包筍丁與醃過的瘦肉塊,混醬料吃起來甜甜鹹鹹帶蒜頭味。
綜合湯是油豆腐加貢丸,貢丸口感Q彈有味,油豆腐軟嫩有豆香味。
綜合湯$25
店家資料:
潭子肉丸城
AM07:00~PM19:00 (週一、每月最後一個週日休)
04-2536-5228
台中市潭子區潭興路二段480巷51-5號
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