這天午餐吃的晚,過晚上用餐尖峰時間才想到要吃點東西時,大部份店家準備休息,才開始翻筆記,看到這間營業時間較晚的大神燒肉夜食,宅宅沒意見,我們跑去用餐。
店家以自助燒肉為主,有雙人套餐與單點可選擇,單點肉類與海鮮價格在$100~$300左右。我們看完內容後,選擇$990的大神大滿足雙人套餐。
店家放上瓦斯爐烤盤與餐具後,兩人座位的桌面頓時覺得空間有點小,只好佔用旁邊裝潢擺東西。
飲料與米飯在一旁自取,米飯無限量供應。
飲料3選2,有可樂、雪碧與可爾必思可選擇。
小菜是泡菜與毛豆。毛豆口感清爽,泡菜吃起來會辣。
烤物陸續擺上桌,我們也開始動工自己烤。
突然看到別桌有燒烤沾醬,看自助區只有米飯,只好主動詢問店家,店家才送上桌。燒烤沾醬有玫瑰鹽、七味粉與帶柴魚味的醬油。
當日蔬菜拼盤有洋蔥、香菇、杏鮑菇與青椒。香菇與杏鮑菇需花一點時間烤,洋蔥與青椒稍微烤一下就能品嚐。
表面灑黑胡椒的豬肉拼盤有:黑豚豬梅花、精選豬五花與上等豬頸肉(松阪豬)。沒有先醃漬過的豬肉拼盤,肉質還蠻新鮮,厚度切的適中,很快能烤熟。
採用鮮嫩雞腿肉切塊再灑上黑胡椒粉,份量不少,雖然已切成塊狀,雞肉仍有一點厚度,烤的時間比較長些。
也是先灑上黑胡椒的牛肉拼盤,是特選板腱肉與刀花牛肋條組合。特選板腱肉切蠻大片,刀花牛肋條切塊狀,原想烤五六分熟,口感太有嚼勁不好咬,烤至八九分熟的口感差不多,雖有嚼勁,也比較好入口。
4尾極鮮開背大白蝦已有先灑鹽,大白蝦新鮮,烤熟蝦殼好剝。
結帳時忘了講PTT鄉民,自然沒有9折優惠,不過也沒有收服務費。對於懶得準備一堆烤料的人而言,覺得套餐組合價格還可以,也能吃的飽,肉類沒先醃漬過與多餘調味,可以吃得出肉質本身滋味。只是,若是像我們一樣坐在室內座位,難免會覺得身上油煙味重,不想油煙味太重,可以考慮戶外座位。
店家資料:
大神燒肉夜食
PM17:30~PM23:30 (週日與隔週一休)
0989-168-316
新竹市北區林森路301號
https://www.facebook.com/大神燒肉夜食-102119421171697/
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