今年果真是暖冬，已進入冬季，仍覺天氣悶熱。筆記竹北這間日式料理丼好食好久，先前一直忘記，剛好假日沒出遠門又想吃口感清爽料理，和宅宅跑來用餐。
帶點輕工業風的簡潔明亮的店內，略覺座位間隔稍微有點密集，從網路分享得知，店家還有二樓座位區。
餐點有生魚片丼飯、熟食丼飯、握壽司、壽司、炸物、軍艦壽司、生魚片、手捲、小菜/沙拉、烤物、蒸物/湯品、飲品/酒類，用餐總金額加收10%服務費。
服務人員會給整壺熱決明子茶。
鱈魚肝底下洋蔥，淋上微酸的和風醬，鱈魚肝鮮嫩無腥味。
鱈魚肝$170
當日早餐吃太多的宅宅，到中午還沒消化，怕吃不下只點份綜合握壽司。綜合握壽司有六貫：花枝、鮭魚、炙鮪魚、龍蝦沙拉炙紅魽、鮭魚卵炙鮭魚腹與干貝，師傅刀工不錯，握壽司魚肉切的厚，沒有難咬的筋感。
主廚精選握壽司$260
懶喵點鮭魚親子丼，舖放丼飯上面舖放鮭魚、鮭魚卵、玉子燒、爽脆漬蘿蔔、黑豆、帶甜味嫩薑、蘿蔔絲、紫蘇與黑豆。
鮭魚親子丼$340
點丼飯類都會附碗海帶洋蔥豆腐味噌湯，喝起來帶甘甜味。
擺放的鮭魚看起來不大片，但切的厚，一半採炙燒。真心覺得師傅刀工不錯，讓油脂豐富的鮭魚口感軟脆。
鮭魚親子丼$340
當日醋飯微酸微溼黏，做握壽司口感不錯，做丼飯反而懶喵個人覺得口感還好。
服務不錯，食材新鮮好吃，餐點份量算少，除非都是點熟丼飯，會覺得便宜，加上服務費後，多少還是會覺得價格略偏貴些。不過附近蠻好停車，若開車前來不用擔心。
店家資料：
丼好食-壽司.刺身.和食
AM11:30~PM14:00／PM17:00~PM21:00 (週二休)
03-550-6552
竹北市嘉豐五路二段25號
https://www.facebook.com/restaurant.nick/
如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！