很早之前就有看過沙拉麵分享清水這間麟記肉丸，當時還在朝興宮對面，雖然懶喵有列入想吃的筆記名單上，仍拖到它現在搬到高美路上才去。
入口處有放置內用(黃色)／外帶(藍色)的點單，內用自己找空位填寫桌號。
以內容分為主食、湯類與飲品，劃好想吃的內容交給店家，吃完結帳。
餐具與調味醬料放置一旁，自行取用。
店家招牌之一的脆皮芋丸，是將芋頭切成條狀混地瓜粉，中間包已用五香粉調味的絞肉，油炸後外脆內軟，吃的到芋頭味。
脆皮芋丸(小3顆)$25
油炸至金黃的原味脆皮肉圓，淋上蒜泥、醬油與店家自製甜醬，看先前分享的食記，肉圓大多搭小黃瓜，當日是放香菜。
原味脆皮肉圓$35
厚薄不均的外皮油炸至表層酥脆內軟Q，內包五香粉調味肉塊與脆脆筍塊，本身吃起來已有一點鹹味，搭配微鹹甜醬料還不錯。
添加菜頭、油酥與香菜的肉羹湯，沒勾芡的清羹湯頭，喝起來。
肉焿湯$30
沾薄粉汆燙的肉羮，吃起來口感軟嫩不柴。
價格不貴，店家蠻客氣，雖然內用座位不算多，覺得油炸的肉圓比較適合當場品嚐，外帶多少會影響口感。
店家資料：
麟記肉圓
週一至五AM10:30~PM15:30；週六AM10:30~PM17:00 (週日休)
04-2628-2239
台中市清水區高美路177號
https://www.facebook.com/a0426226878/
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