[台中大甲]阿在筒仔米糕店 在地小吃老店

阿在筒仔米糕

大甲好吃的店家還真的不少!原先常吃的那家肉圓店沒開,只好先找裕珍馨蓋小綠的章,看到這間阿在筒仔米糕店客人不少,又標榜四代相傳,八十多年的老店,便跑來這裡用餐。


我們各點了一份筒仔米糕$25,和一碗蚵仔湯$40。其實在櫃枱時點餐時,就已經看到已先裏粉放在一旁看起來很新鮮的蚵仔,所以才想點一碗來吃看看。

阿在筒仔米糕

各式各樣的小菜,看起來頗誘人。

阿在筒仔米糕
已先裏粉放置一旁的蚵仔

阿在筒仔米糕

每一家米糕的醬料,果真不太一樣,連米糕的作法與口味都有所不同。這家的米糕吃起來糯米蒸得比較軟,然後混合肉燥下去一起蒸,醬料放蠻多的,吃起來味道清爽,不會覺得很油膩,口感上也比較一般米糕的味道淡了一點點。

阿在筒仔米糕
米糕$25

蚵仔湯的蚵仔因已事先裏粉,煮成湯時,外層的裏粉會把虸仔的鮮美味封在裏粉裡,吃起來雖然新鮮有水份,但就是少不了粉味。

阿在筒仔米糕
蚵仔湯$40

回到家上網查相關的資料,發現店內有名的是排骨酥湯及水工浮水魚丸,這次進去都沒有吃到,只好下次再去大甲時,再去吃看看囉。

店家資料:
阿在筒仔米糕店
AM06:00~PM23:30
04-2687-6515
台中市大甲區蔣公路133號

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