這間創立於1967年來自日本仙台的平祿壽司(平禄寿司)，是日本歷史最悠久的迴轉壽司，和其他來自日本的迴轉壽司店不同，來台第一間分店選在台中。先前懶喵有注意到這間迴轉壽司，這趟和喵妹台中吃喝，中午就來平祿壽司用餐。
店內設有等候區，可以等人到齊再請服務人員安排座位。
店內有包廂座位，也有適合一個人獨自前往的吧檯座位，有用餐90分鐘限制。我們是平日過中午用餐時間前往，座位有比較空一些。
點餐的平板有三種語言可選：中文、英文與日語，旁邊還提供usb充電。
以握壽司與軍艦為主，也有提供麵食與甜點。
桌上有放搭配壽司的日式醬油、平禄特製醬與嫩薑。
哇沙米要從迴轉壽司台上拿。
採用平板點餐的餐點，會從迴轉台上面軌道送來。用餐當日，我們剛好坐到由火箭送餐的座位。
店員會送上一壺熱玄米茶，喝完還可以再續。
焦糖炙燒鮭魚，握壽司的醋飯吃起來微微酸。
焦糖炙燒鮭魚$40
添加魚子醬點綴的松葉蟹帆立貝，帆立貝上面已有塗醬，整個吃起來微鹹甜。
松葉蟹帆立貝$80
玉子燒其中一貫上面有烙印「平禄寿司」字眼，有混入高湯一起製作的玉子燒，吃起來甜甜。
玉子燒$40
堆疊還算漂亮的和牛干貝握壽司，握壽司上面舖上微炙燒過的和牛牛肉片、生干貝、魚子醬與食用花，富有油質的軟嫩和牛和新鮮軟彈的干貝，再加上微鹹魚子醬，整個吃起來頗有滋味。
和牛干貝握壽司$80
一樣堆疊漂亮的松露干貝鮭魚肚，紫蘇葉上放置握壽司，再舖放炙燒過的鮭魚肚、生干貝與松露醬，鮭魚肚的油質搭上松露與紫蘇香氣，整體搭配好吃美味。
松露干貝鮭魚肚$80
由海苔、壽司飯、紫蘇葉、玉子燒、旗魚、蝦卵與魚子醬所組成的平褖極上海苔包，直接把底下海苔夾起送入口品嚐，紫蘇香氣增添吃起來的味道。
平褖極上海苔包$60
單價便宜的炙燒薄切牛舌，上面灑蔥花與食用花點綴，牛舌口感稍偏老些，顯得富有嚼勁。
牛舌$40
超划算的螃蟹味噌湯，原以為是蟹肉棒加味噌湯，沒想到真的是螃蟹味噌湯！
螃蟹味噌湯$80
翻開三點蟹殼蓋，底下味噌湯裡有半隻螃蟹、鮭魚塊、海苔與豆腐。
微甜的味噌湯帶螃蟹味，吃起來很過癮。難怪幾乎每桌都會點這道螃蟹味噌湯，實在太划算！
一份2隻的炸蝦天婦羅，外層麵衣稍微有點厚度，口感稍軟，蝦肉彈脆。
炸蝦天婦羅$40
屬於白肉的軍曹魚，魚肉口感軟帶點紮實感。
軍曹魚$40
由於還想去吃下午茶，所以我們吃的份量不多。用餐完按下平板畫面上的「結帳」，服務人員會前來清點盤數，再拿到櫃台結帳。
綠色圓盤一律$40，紫金色圓盤分別有$60、$80。
整體而言，服務不錯，選擇品項還算多，用料十足，當日壽星用餐還有95折優惠，只是這一帶停車較不方便，前來用餐要花點時間找車位。
店家資料：
平祿壽司(平禄寿司)
AM11:00~PM22:30
04-2206-9688
台中市北區五權路409號
https://www.facebook.com/faysct/
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