雖然筆記梧棲這間天使光環米糕(原王牌清水糕)頗久,距家也不算遠,也看友人寫文介紹過,懶喵還是拖到現在才前去用餐。
前面是店家料理區,後面是座位區。我們偏離用餐尖峰時間前來,店內座位較空。內用自己拿菜單找座位,劃好想吃的餐點,再到櫃台點餐結帳。
除了米糕外,店家還有麵類、飯類、湯品與滷味。
米糕端上桌時,店家會建議米糕先拌均勻再品嚐。帶皮肥肉、瘦肉、油酥放在米糕上面,底下是滷汁。
米糕$35
圍成圓圈狀的帶皮肥肉,中間放上瘦肉,吃起來不膩口;採用圓糯米的米糕,本身軟硬適中沒什麼味道,和底下滷汁攪拌均勻後,吃起來口感變溼潤微鹹油香,敢吃辣的人推薦加店家自製的甜辣醬,吃起來會多點辣味。
添加香菜、油酥、很多大頭菜絲的肉羹湯、裹粉汆燙的豬頸肉片口感軟。
肉羹湯$35
店家頗客氣,餐點價格不貴,出餐頗快,再加上距離台中三井Outlet不遠,若是出遊,不妨可以安排一起。
店家資料:
天使光環米糕(原王牌清水糕)
AM11:00~PM19:30
04-2657-9768
台中市梧棲區中央路一段681號
https://www.facebook.com/angelringrice/
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