原本是想吃新竹有名的牛肉麵,但怕在冷風裡排隊過久,後來在網路上看到這間評價還不錯的成忠樓蘭州牛肉拉麵,想說來吃看看,抄了地址就出門。雖然位於大馬旁,覺得地點有一點點不太好找,騎機車繞一圈才看到它。
店內走中式裝潢,小菜與茶水、餐具在一旁自行取用。
小菜一份都是$40。由於我們實際找到店家時間有點晚,小菜大多已經沒有,問了店家還可以供應的種類後,選了涼拌海帶絲與涼拌花生。小菜口感與味道中規中距。
冬瓜檸檬凍飲就是冬瓜茶加檸檬愛玉,味道微酸微甜。
冬瓜檸檬凍飲$40
麵條類可以選擇細麵或寬麵,老甕牛肉麵選擇寬麵,端上桌時,上面鋪放的蔥花還算多。寬麵口感帶點嚼勁,還不錯。
老甕牛肉麵$120
清燉湯頭喝起來帶點辣味,半筋半肉的牛肉塊,口感軟嫩。
西紅柿乾麵也是選寬麵,西紅柿就是蕃茄,煮好的寬麵放上以蕃茄煮的肉醬,再灑上蔥花與燙白菜。
西紅柿乾麵$80
充份攪拌後品嚐,寬麵有咬勁的口感,搭配酸酸甜甜的味道,還不錯。
店家服務不錯,口感與味道不算差,餐點份量算是可以吃飽的份量,只是地點不太好找,需要花點功夫。
店家資料:
成忠樓蘭州牛肉拉麵
AM11:30~PM14:00/PM17:00~PM21:00
03-540-9680
新竹市北區武陵路73巷26號
https://www.facebook.com/chengchunglou
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