[新竹]巷仔內麵食館 羊肉麵 牛肉麵 (已歇業)

雖然鄰近住窩附近就有間頂好超市，仍比較習慣來光復路一段這間頂好超市，因為比較大間，販售項目比較多，也因此才會留意到緊鄰的巷弄裡，有間賣羊肉麵與牛肉麵的「巷仔內」。好奇詢問宅宅同事，才得知他們也沒有吃過，由於店家營業時間沒很晚，只能挑他們較早下班的時間，一起前來吃看看。

狹長型的店內，裝潢顯得俐落簡雅，僅用花布點綴牆面。跟店家拿取點單，勾選完交給店家，用餐完再結帳。餐點項目頗簡單，只有養生羊肉麵、精燉豚筋肉麵與紅燒牛肉麵這三種，麵條有細麵、寬麵與冬粉可選。

小菜放置前方櫥窗中，樣式蠻多，可以自行挑選。

炒豆乾有加小魚乾，吃起來微辣；涼拌黃瓜微酸爽脆。

宅宅同事點精燉豚筋肉麵，選寬麵。採用豬腳筋部位，口感帶點嚼勁，湯頭清爽不油，配料除青江菜、蔥花外，還有滷蛋。

精燉豚筋肉麵(寬麵)$100

宅宅點養生羊肉麵，選細麵，有附豆乳醬。帶皮帶骨的羊肉，口感有嚼勁，清燉的湯頭，喝起來微甜帶中藥味。

養生羊肉麵(細麵)$160

喵兒點的紅燒牛筋肉麵，選擇寬麵來搭配。選用半筋半肉的牛腩部位，口感軟嫩，寬麵吃起來比較有勁，加中藥煮的紅燒湯頭，帶點淡淡甜味。

紅燒牛筋肉麵(寬麵)$130

價格雖算不上平價，種類選擇也算少，份量仍算多，食量大的人，還可以免費加麵。雖然店家營業時間沒很晚，接近打烊時間前來用餐，店家仍願意收客，只是藏在巷弄中，有些不起眼，要稍微仔細看才會留意到。

店家資料：
巷仔內麵食館
AM11:00~PM14:00／PM17:00~PM21:00
03-668-6067
新竹市東區光復路一段329巷6號
https://www.facebook.com/巷仔內麵食館-123909994334286/

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