雖然知道飛龍肉丸很有名,不過老遇不到它開門營業時間,這天剛好帶友人閒晃,看到它有營業,友人有興趣,我們就來吃看看。
店家只賣兩樣:肉圓與貢丸。除了內用,也可以外帶。
這間肉圓是泡在油鍋裡油炸,模樣不大,一份兩粒,再淋上蒜泥與帶鹹甜味的醬汁。不厚的外皮,口感軟Q,內餡除了蔥花與紅糟醃漬的瘦肉塊外,還加了栗子,雖是油炸肉圓,吃起來不會覺得很油膩。
肉圓$40
貢丸裡有3粒貢丸,純豬絞肉做的貢丸,口感紮實彈牙,鮮甜無腥味。
貢丸湯$30
店家肉圓份量不多,當早餐或餐後鹹點都還不錯,只是前去時,要稍微留意一下營業時間,以免撲空。
店家資料:
飛龍肉圓
週一至五AM09:00~PM15:00/PM17:00~PM20:00;週六日AM09:00~售完為止
03-524-6263
新竹市北區西門街104號
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