來自日本廣島，有八十幾年歷史的老店–八天堂 Hattendo，第三代以「雪融」手法，純手工製作皮薄餡多、入口即化的奶油麵包，讓奶油麵包成了熱門排隊點心與伴手禮。自從在台灣設櫃開始營業販售後，每天都有排隊人潮，自然也吸引喵兒注意。因奶油麵包從日本運送來台，每日僅販售1500個，通常開始營業兩至三小時內販售完畢。稍微研究網路上已分享食記後，決定在開門營業前去排隊最保險。
目前有七種口味，每種口味$80，每個人限買10個。會依數量盒裝或袋裝，亦可自己加購保冷袋，保冷袋最多撐四小時。
當日有台灣限定口味的霜淇淋奶油麵包，是自選一種奶油麵包口味，再交給店員去做成霜淇淋奶油麵包。
我們選了抹茶口味奶油餐包，店員在奶油餐包內擠入霜淇淋。由於霜淇淋容易融化，拿到手後立刻品嚐。麵包體口感鬆軟，霜淇淋奶味頗重，把抹茶味給壓掉許多。
霜淇淋奶油麵包$120
雖然店員有幫喵兒多放保冷劑，怕等我們搭到車回到家，奶油麵包口感差，以防萬一，喵兒自己還是去超商買包冰塊放在最底層。
外表和餐包真的沒什麼兩樣，差別在於內餡，八天堂的餡料相當多，外皮相對也比較薄些。由於我們搭車回家後才品嚐，麵包體難免顯得較濕潤些。
以下就是我們購買帶回家品嚐的七種口味：小倉紅豆、栗子、抹茶、鮮奶油、芒果、巧克力與卡士達。
採用北海道的小倉紅豆，餡料帶紅豆顆粒，味道稍偏甜，奶味較重些。
以法國栗子磨成泥加鮮奶油的栗子內餡，仍吃得到栗子顆粒，覺得味道是目前七種口味中較甜的。
抹茶採用福岡八女的玉露抹茶，抹茶味淡淡的，顯得奶味重。
鮮奶油採用北海道鮮奶油，奶香味重，口感細緻，甜而不膩。喵兒個人最喜歡這個口味。
芒果口味香氣濃郁，味道微酸甜。
巧克力口味沒想像中來得甜，覺得奶味比巧克力味重些。
以北海道鮮奶油與廣島雞蛋製作的卡士達，是人氣第一的口味，吃起來不會很甜，覺得蛋味比奶味重一點。
一個$80的奶油麵包，售價畢竟不便宜，雖然餡料細緻，口味大多不會很甜。由於當日販售都是已解凍，需隔天下午兩點前要吃完，一下子吃好幾個奶油麵包，難免還是會覺得膩口。比較建議開門前就去排隊，販售的口味也比較齊全。
店家資料：
八天堂 板橋店
週一至五AM11:00~售完／週六日AM10:00~售完
新北市板橋區縣民大道二段7號B1樓039-1櫃 TOGO區(板橋環球購物中心)
http://hattendo.jp/
https://www.facebook.com/2015.hattendo.tw/
鄰近捷運站：板橋站
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