[試吃]胡爸爸品味廚房 (已歇業)

其實這個試吃邀請是過年前的事，但偏巧過年期間，喵兒跟宅宅小年夜回清水過年，初二返回高雄娘家後，初三又跟著大家一起去塞車環島。再加上我們多放一天假，比較晚開工，玩回來收信看到試吃邀請已經是兩個禮拜後的事。

在不好意思的情況下回覆邀約試吃的小妮，順便告知喵兒其實不怎麼會吃辣。雖然回信前有先拜讀各大知名美食部落客的試吃心得，對胡爸爸的手藝也建立一定的信心，唯獨對於「辣」還是沒輒，真是位不合格的美食部落客。

經幾次與小妮的信件往返，最後決定試吃胡爸爸的手藝，在小妮告知試吃商品的貨運到達日期與大約時間後，喵兒打電話邀約會吃辣的好友，一起協助試吃與品嚐胡爸爸的好手藝。

黑貓宅急便在指定的時間內，很準時送達。打開箱子，最先看到是「胡爸爸˙品味廚房」的商品介紹小海報，與邀請試吃的小妮親筆寫的感謝卡，這個與試吃者間的小互動，讓人覺得蠻窩心。

商品介紹小海報

小妮親筆寫的感謝卡

底下則是這次邀請喵兒試吃的四樣商品：鮮肉大餛飩(10顆)$50、蒜蓉辣椒$100、紅燒牛肉$100、紅燒豬腳$100。蒜蓉辣椒是瓶裝，打開瓶蓋後還有一層保護膜；鮮肉大餛飩是用保塑膠盒裝，外面再套層塑膠袋密封；紅燒牛肉與紅燒豬腳採用真空包裝，密封相當良好，所有商品保存期限為60天。

這次試吃的商品

當蒜蓉辣椒開啟那一剎那，大家都覺得味道很香，一定很好吃。結果，我們卻被這股誘人香氣給騙了！它不止聞起來味道很香，而且真的很辣，連很會吃辣的好友都說它真的很辣，還被嗆到。喵兒有挖一點點試味道，結果和好友一起嘴唇發麻，真是不可小看它的後勁威力！

打開瓶蓋後有一層保護膜

鮮紅味美的蒜蓉辣椒

鮮肉大餛飩一盒裡有十大顆，包餛飩的皮相當薄，可以看到若隱若現的餡料。網站上說可以水煮、油炸方式來料理，可以單吃餛飩湯，也可以加麵類一起吃，更可以做紅油抄手。

左邊開盒樣，右邊水煮中

一看到網站上說可以做紅油抄手，大夥眼睛不自覺飄向那罐蒜蓉辣椒，剛才的麻辣味似乎讓大家上癮，完全忘記「它」真的很辣這回事，毫不考慮挖匙蒜蓉辣椒就往剛撈上來的餛飩裡放。鮮肉大餛飩沾配蒜蓉辣椒真的很對味，大家一邊喊辣一邊喊好吃。雖然鮮肉大餛飩真的蠻大顆，看的出來是餛飩皮舖上碎攪肉與蔥花再包起來，絕對每一口都吃的到肉與蔥花。

鮮肉大餛飩配蒜蓉辣椒很對味

近拍鮮肉大餛飩

鮮肉大餛飩內餡

外表看起來光滑亮麗的紅燒豬腳，帶有淡淡香的中藥味，看的出來胡爸爸很用心把腳蹄上的豬毛清的很乾淨與仔細，豬腳皮Ｑ軟有彈性，不會吃起來軟趴趴的油膩感。剛好有人說最近運氣不佳，又加了麵條下去，變成紅燒豬腳麵，不但好吃，還可以邊吃邊趕趕霉運。

紅燒豬腳

打開紅燒牛肉真空袋，袋內的牛肉加蕃茄看得出來是健康走向，牛肉選用半筋半肉的部位，切成厚薄度適宜的牛肉片，吃起來口感軟硬適中；湯汁喝起來帶點蕃茄本身的酸甜味，變成紅燒牛肉湯麵應該會很不錯吃。

紅燒牛肉

半筋半肉的牛肉

總心得：大家不約而同把心裡第一名的票，投給了麻辣過癮的蒜蓉辣椒，次投給了粒粒大顆的鮮肉大餛飩，再來是紅燒牛肉與紅燒豬腳，兩者票數不分上下。

很感謝小妮提供這次機會，讓我們有幸品嚐到胡爸爸的好手藝，光是那瓶蒜蓉辣椒就夠讓人銷魂，也令人回味無窮。有興趣的話，可以參考以下的網站，店家有提供台北善導寺捷運站面交與宅配服務。

胡爸爸品味廚房
訂購電話：02-2321-7303
https://www.facebook.com/胡爸爸品味廚房-255650216340/
露天拍賣：http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=hupapa
奇摩拍賣：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=hupapa

［個人聲明］
以上文章內容僅為個人試吃心得，不代表各位看倌購買後有同樣感受，請謹慎判斷參考；試吃產品為店家免費提供，無收取店家任何撰寫費用。本人自出個人意願同意試吃寫文，請不要再問收多少費用為店家廣宣，謝謝。