花園夜市是台南最大的夜市，不但吃喝玩樂都有，還有專屬汽機車停車場，只是每次來都覺得好多人，不管怎麼走動，到處都是人。哈！喵兒這次來的主要目標只有兩個，一個是有名的碳烤香雞排，另一個也是有名的滷味，差不多餵飽後，就能在另一邊慢慢逛街雪拼囉！
花園夜市亂亂吃之一：統大碳烤香雞排
手不停翻烤雞排
這家是花園夜市最知名也很夯的炭烤雞排，就算隊伍已經排很長，也不曉得要排多久，大家仍心甘情願往後排隊。
塗上店家自製醬汁及灑上白芝麻後再小烤一下，味道更香。
雞排裏粉後先油炸再烤，最後加上店家自製醬汁、灑上白芝麻。吃起來的味道和蜜汁雞排一樣，味道挺香，再加上烤過炸皮比較軟，蠻好嚼食。
碳烤香雞排$50
花園夜市亂亂吃之二：雪の冰
剛吃炭烤雞排容易口渴，便找起飲料。剛好見到這家雪の冰的攤位，便好奇買來喝看看。
雪冰就是香蕉冰
雪冰就是香蕉冰，搭配的口味有紅茶、綠茶及冬瓜。我們挑了綠茶，只見店老闆大方挖了四大匙雪冰往杯裡倒，最後再加綠茶。
正在挖雪冰的老闆
喝起來的味道很特別，有種說不上來的味道，卻又不覺得不喜歡，一杯$20，還算蠻便宜的。
雪冰+綠茶$20
花園夜市亂亂吃之三：二師兄古早味
二師兄古早味也相當知名，不過這攤又是人很多的一攤，連想擠進去拍張照都覺得難。大部份的人都是攤位上有什麼就買什麼，現場還有很多人在等店家現煮補貨。我們也是攤位上有什麼就買什麼，再加上有些小飽，結果最後只買了小鳥蛋跟原味豆干。
原味豆干和小鳥蛋
店家攤位標榜「遵循古法製，不含防腐劑，不加鹽、味精」，不曉得是怎樣製做，原味豆干和小鳥蛋滷得很香又有入味，味道吃起來偏點甜，還不錯，原想繞回去再買一些，但人實在太多就作罷，留待下次再來時，再多買一點吧！
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夜市小吃最誘人了
好美味喔^^
花園夜市吃的東西真的很多耶!!!
如果不是先前已經有吃東西了，
要不然可以塞更多XD
你好~~
我是台南在地人~~
我之前吃過花園夜市的炭烤雞排覺得非常的不優ㄟ……
表皮太硬又過於厚….
表面的醬汁又滿甜的…..
我個人覺得很不優….
你覺得呢….
可是非常納悶的是……真的超級多人排隊買阿…..
印象中，台南的傳統餐飲，大多略偏甜一點點，自然而然會覺得它是台南在地味。
對於外來的觀光客而言(包含我)，排隊人潮多的店，應該不會難吃，就會跟著一起排隊囉^^
去年底和女朋友一起去花園，統大雞排真的是難吃到爆(又冷又乾又硬)，從台北特地跑到台南採到地雷的心情真的是…ooxx，不過二師兄滷味就還蠻不錯的
哈～我能理解你的心情，畢竟車錢不便宜哩！
二師兄滷味的香味很特別，原以為我會找不到它，結果還蠻好找的，只是攤位前人實在太多了orz
看到這篇讓我眼睛一亮，因為我也才剛寫完去年12月去的台南花園夜市文章，我對雪冰很好奇，什麼是香蕉冰啊？
我們當時也是對香蕉冰好奇而買來吃，回來後才查資料：
香蕉冰就是在剉冰裡加入香蕉油，而香蕉油是一種傳統的香料，也就是香精的一種，本身味道香香甜甜的，很多甜食都會添加香蕉油，可以在食品原料行購買到。